Ser w typie Limburski z czerwoną mazią

Ser w typie Limburski z czerwoną mazią Mimo braku czasu , a może właśnie dlatego , robię sery . Ich przygotowanie zawsze działa na mnie kojąco 😉 Mimo że wydaje Read More …

Żytni chleb zagrodowy

Żytni chleb zagrodowy Pieczenie chleba nie jest trudne , co prawda ja zazwyczaj piekę chleby na drożdżach , ale nie ustępują smakiem tym na zakwasie . Poza tym zakwas wymaga Read More …

Paprykowy ,wędzony boczek

Paprykowy , wędzony boczek Wędzonki , to coś co lubię robić i jeść . Wędzenie , jest odprężającą , czynnością , pozwala odreagować po długim stresie i przynosi smakowite korzyści Read More …

Pikantny sos kanapkowy z cukinii – ketchup

Pikantny sos kanapkowy z cukinii – ketchup Doskonały sos kanapkowy z cukinii , można by powiedzieć ketchup z cukinią . Mimo ,że sceptycznie zabierałam się do jego wykonania , to Read More …

Miękki ser w typie Topfkase

Miękki ser w typie Topfkase Pyszny i prosty w wykonaniu , miękki ser , krótko dojrzewający . Takie sery, tradycyjnie wzbogaca się różnymi, ziołowymi lub owocowymi dodatkami , tym razem Read More …

Parzony karczek w majeranku

Parzony karczek w majeranku Domowe wędliny to już prawie moje hobby . Uwielbiam je robić i wymyślać nowe receptury , przy okazji nieco eksperymentując , czasem kiepskim skutkiem , a Read More …

Domowa biała kiełbasa

Domowa biała kiełbasa  To kolejna próba sił z wyrobami domowymi . Przepis jest , jaki jest , opisałam jak umiałam , kiełbasa wychodzi pyszna . Nie jestem rzeźnikiem i moja Read More …