Kebabowe szaszłyki z szynki

Kebabowe szaszłyki z szynki

Szaszłyki , to chyba najczęściej pojawiająca się potrawa z grilla . Cóż , są proste do zrobienia , nie wymagają nic poza fantazją , no i są pyszne . To chyba wystarczy ,żeby się obroniły 😉 Moja rodzinka nie jest nadzwyczajnym zwolennikiem grillowania ,ale zdarza się nam kilka razy w roku go odpalić 😉 Wtedy zaczynają się wydziwiania co też na nim nie będzie się piekło  , a kończy się na karkówce i szaszłykach 😉  Lubię szaszłyki , gdyż oprócz mięsa zawsze mają dodatek pysznych grillowanych warzyw 😉 Jak dla mnie mogły by się składać z samych warzyw ale u chłopaków to nie przejdzie 😉 

Składniki :

  • 0,5 kg świeżej szynki wieprzowej
  • 1 papryka grubościenna ,żółta
  • 1 papryka grubościenna czerwona
  • 3 cebule
  • 1 opakowanie przyprawy do kebabu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól do smaku
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • patyczki do szaszłyków





Szynkę kroimy w gruba kostkę , mieszamy z olejem , wyciśniętym praską czosnkiem i przyprawą do kebaba ( całe opakowanie )  . Odstawiamy na noc do lodówki . Paprykę oczyszczamy z nasion i błon , kroimy w kostkę , takiej samej wielkości jak szynka . Cebulę obieramy i także kroimy , ty,m razem w piórka . Każdy składnik nabijamy na patyczek w dowolnej kolejności . Ważne ,żeby składniki były ułożone naprzemiennie . Solimy do smaku , ale ostrożnie , bo w przyprawie do kebabu zazwyczaj jest sól  . Grillujemy w dowolny sposób , na grillu gazowym lub węglowym , można także w piekarniku . Czas grillowania jest zależny od wielu czynników , generalnie zawsze jest to na oko 😉 Do szaszłyków świetnie smakuje oczywiście sos czosnkowy lub chilli i koniecznie ogórek małosolny .Smacznego !

1 thought on “Kebabowe szaszłyki z szynki”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *