„Cordon Bleu” , szwajcarski klasyk

Rate this post „Cordon Bleu” szwajcarski klasyk Klasyczny Cordon Bleu mi osobiście , w zasadzie nie wiem czemu , kojarzył się jakoś zawsze z kuchnią francuską  😉  Pewnie dlatego, iż Read More …

Karaibska sałatka

Rate this post Karaibska sałatka Karaibska sałatka , to bardzo rozgrzewające danie z uwagi na dodatek papryki habanero .  Karaibska , gdyż Karaiby słyną z potraw , na bazie tej papryki  i Read More …

„Szynka Sułtana” parzona , korzenna, wędlina kanapkowa

Rate this post „Szynka Sułtana” parzona ,korzenna, wędlina kanapkowa Szynka Sułatana , to wędlinka o jasnej „białej ” barwie , czyli parzona , a nie pieczona czy też wędzona. Szynka Read More …

Długo dojrzewająca , szynka w typie serrano

Rate this post Długo dojrzewająca , szynka w typie serrano Oczywiście do prawdziwego serrano, dużo jej brakuje , ale ta szynka jest naprawdę obłędnie pyszna i jej smak bardzo przypomina Read More …

Galareta wieprzowa z majerankiem

Rate this post Galareta wieprzowa z majerankiem Galareta, nie gości u nas zbyt często , zapewne dlatego ,że chłopaki niezbyt ją cenią i jakoś nie mogą się do niej przekonać Read More …

Wędzona, dojrzewająca szynka z papryczkami chilli

Rate this post Wędzona, dojrzewająca szynka z papryczkami chilli Wędzona szynka z chilli – kolejna wędzonka z serii , pomysły i wynalazki 😉 Czyli próby udoskonalenia , a raczej ożywienia Read More …

Wiejska szynka z liścmi szałwii , wędzonka z tradycją

Rate this post Wiejska szynka z liśćmi szałwii , wędzonka z tradycją Wędzona szynka , to tradycyjny polski wyrób , zresztą , nie tylko polski . W moim domu , Read More …

Szynka drobiowa ze szczypiorkiem – szynkowar

Rate this post Szynka drobiowa ze szczypiorkiem – szynkowar Szynkowar , dawno go już nie dotykałam , jakoś nie było czasu , ochoty i potrzeby . Siedziałam w wędzonkach i Read More …

Szynka kozacka , wędlina parzona

Rate this post Szynka kozacka, wędlina parzona Po dłuższej przerwie, czas zamieścić kolejny przepis na pyszną wędlinkę , domowego wyrobu . Oczywiście , że międzyczasie robiłam szyneczki i schabiki , Read More …

Szynka, miodowo-musztardowa z czosnkiem niedżwiedzim

Rate this post Szynka, midowo-musztardowa z czosnkiem niedźwiedzim Uwielbiam soczystą wieprzowinkę z chrupiąca skórką …ostro słodkawy smaczek marynaty..;) Dzieciaki z początku bardzo sceptycznie podeszły do kawałka mięcha , jakim była Read More …