Tag: szynki

dania z mięs czerwonych

Pieczeń z szynki, obiadowa klasyka

Pieczeń z szynki, obiadowa klasyka Pieczeń z szynki to klasyk wielu kuchni. Cieszą się nią Belgowie, Anglicy i my Polacy, szczególnie często można ją spotkać na Wielkanocnych stołach. Szynka, biała kiełbasa, wędzonki i boczuś, oprócz jajek to właśnie ten klimat 😉 Bynajmniej u nas w domu. W końcu mam 3 facetów, więc siłą rzeczy mięcho […]

wędliny , wędzonki

Pieczeń Karczmarza, szynka na kanapki z piekarnika

Pieczeń Karczmarza, szynka na kanapki z piekanika Pieczeń Karczmarza to pyszna propozycja na kanapki, która z powodzeniem może także służyć jako pieczeń do obiadu. Szynka w przyprawach nieco z pozoru ekstrawaganckich, które jednak robią naprawdę dobrą robotę. Własne wędliny zawsze są najlepsze, najzdrowsze, a szczególnie ta gdyż jest prosta do zrobienia. Nie potrzebujesz szynkowaru, wędzarni […]

wędliny , wędzonki

Kminkówka Kaszubska, kiełbasa szynkowa

Kminkówka Kaszubska, kiełbasa szynkowa Kminkówka Kaszubska, kiełbasa szynkowa , to domowa wędlina , wędzona w malutkiej przydomowej wędzarni , przygotowana ze starannością i miłością . Zdrowa , pozbawiona konserwantów , ulepszaczy , składająca się wyłącznie z mięsa nie z momu i innych wymysłów przemysłu spożywczego, naszych ,porąbanych czasów . Gdzie zdrowie, nie ma znaczenia ,liczy […]

dania z mięs czerwonych

Szynka a’la sztufada , pyszna pieczeń

Szynka a’la sztufada , pyszna pieczeń Sztufada to pieczeń wołowa szpikowana wędzoną słoniną . Ja z racji tego ,że moi chłopcy wołowinę tolerują tylko w rumsztykach lub hamburgerach , no przejdzie jeszcze gulasz. Postanowiłam zastąpić wołowinę chuda szynką wieprzową . Mimo iż wołowe mięso jest znacznie zdrowsze , cóż zrobić jak rodzinka typowo polska i […]

pozostałe szybkie , tanie ,dania....

Faszerowane pieczarki ze szczypiorkiem, obiad Hobbita

Faszerowane pieczarki ze szczypiorkiem , obiad Hobbita Jakoś po przeczytaniu „Władcy Pierścieni : pieczarki nieodłącznie kojarzą mi się z Hobbitami 😉 Nie wiem czy jedli faszerowane pieczarki , ale na pewno tak je kochali że podkradali z pola farmera  Maggota . Kto czytał ten wie , a kto nie czytał , powinien nadrobić zaległości 😉 […]

dania z mięs czerwonych

Pieczarkowe zrazy z szynki , pyszny obiad

Pieczarkowe zrazy z szynki , pyszny obiad Szynka , to trudne i nie wdzięczne mięcho . Potrafi być krucha i soczysta , ale potrafi też być sucha i wiórowatą . Zrazy z tego kawałka mięsa są świetnym pomysłem . Pieczarkowe nadzienie jest dopełnieniem ekstrawagancji jakiej się dopuścicie jeśli zrobicie to danie 😉 Profanacja ,przecież zraz […]

makarony , sosy do makaronu ...

Makaron z klopsikami w sosie szpinakowo – serowym

Makaron z klopsikami w sosie szpinakowo – serowym Makaron z klopsikami w sosie to pyszne i proste danie , jedno z tych które ciągle wracają na kuchenny stół . Moja rodzinka lubi takie jednogarnkowe dania , szczególnie sosy 😉 Potrawa nie kłopotliwa , uda się każdemu . Najwięcej czasu zajmuje uformowanie malutkich , zgrabnych kuleczek […]

dania z mięs czerwonych

Pyszne Kofty po polsku

Pyszne Kofty po polsku Kofty czyli szaszłyki z mięsa mielonego są nieodłącznym elementem kuchni Arabskiej . Jednak te są po polsku , dlaczego ? Otóż żaden Muzułmanin nie zje mięsa wieprzowego , które my Polacy ubóstwiamy , bynajmniej w mojej rodzinie 😉  No a Kofty wykonane przeze mnie są właśnie z szynki wieprzowej 😉 Tak […]

dania z mięs czerwonych

Szkockie rolady z szynki wieprzowej

Szkockie rolady z szynki wieprzowej Smakowite szkockie roladki z mięsa tak wdzięcznego jak szynka wieprzowa . Oczywiście wdzięcznego, jeśli jest dobrze traktowana , jeśli nie .. cóż niczym zaniedbana żona, bywa żylasta i trudna w obyciu , czepliwa i twarda .. 😉 Ale gdy ja popieścić .. niebo w gębie 😉 Ciekawa potrawa ze Szkocją […]

gulasze, bigosy ....

” Swojski garnek” z szynką wieprzową

„Swojski garnek ” z szynką wieprzową Swojski garnek to potrawa jednogarnkowa , a więc jedna z tych ułatwiających życie . Bardzo lubię te potrawy głównie za to , że zawsze się udają i można je zostawić samym sobie 😉 Moi chłopcy kochają je za smak , szczególnie te w śmietanowych sosach z pieczarkami , zielonym […]