Tag: kiszenie

przetwory

Kapusta kiszona z pomidorami , bajeczne przetwory

Kapusta kiszona z pomidorami , bajeczne przetwory Kapusta kiszona z pomidorami to naprawdę bajeczny wynalazek . Kiszonki są bardzo zdrowe i nie powinno ich zabraknąć w żadnej domowej spiżarce , tym bardziej jeśli cenicie sobie zdrowe jedzenie . Wiadomo że kapusta kiszona w sklepach jest tak kiepska ,że skutecznie oducza nas jej spożycia , a […]

przetwory

Kiszone pomidory

Kiszone pomidory  Uwielbiam okres późnego lata bo to czas robienia przetworów na zimę .. Jest wiele warzyw,owoców i ziół wszystko czego potrzeba, żeby w domu rozgościły się smaki i aromaty , by zapachniało zdrową domową kuchnią, pełną smaku… Dzisiaj przerabiam nadmiar pomidorów z tunelu , a kiszonki to szybki sposób na zdrową przystawkę lub bazę […]

przetwory

Mizeria w słoiku …

Mizeria w słoiku .. No i się zaczęło !  Wczoraj dostałam 20 kg ogórków i wpadłam w szał przetwórstwa warzywnego . Jestem maniaczką domowych przetworów więc co roku, kończy się na setkach słoików ,słoiczków i słojów wypchanych po brzegi różnościami i… totalnym brakiem miejsca w komórce 🙁 Nie będę wstawiać przepisu na kiszone ogórki -to […]