Kaczka w sosie własnym

Kaczka w sosie własnym Kaczka w sosie własnym, brzmi dla większości kontrowersyjnie, pewnie właśnie zastanawiasz się dlaczego nie wpadłeś dotąd na pomysł uduszenia kaczki. Tak, większość z nas kaczkę po Read More …

Szynka wieprzowa, parzona, idealna wędlina domowa

Szynka wieprzowa,parzona, idealna wędlina domowa Szynka wieprzowa, parzona powstała, gdyż mój starszy syn stwierdził ,że przejadły mu się już wędzonki.. Cóż człowiek się stara, flaki wyciąga..a potem okazuje się, że Read More …

Zakwas buraczany na barszcz czerwony z nutką chrzanu

Zakwas buraczany na barszcz czerwony z nutką chrzanu Zakwas buraczany z nutka chrzanu, daje niesamowity barszcz. Dzięki niemu ta zupa wkracza w trzeci wymiar, ma głęboki aromat i jest po Read More …

Kapusta kiszona z pomidorami , bajeczne przetwory

Kapusta kiszona z pomidorami , bajeczne przetwory Kapusta kiszona z pomidorami to naprawdę bajeczny wynalazek . Kiszonki są bardzo zdrowe i nie powinno ich zabraknąć w żadnej domowej spiżarce , Read More …

Zupa z czarnej fasoli z porem i pęczakiem

Zupa z czarnej fasoli z porem i pęczakiem Czarna fasola jest troszkę niewdzięcznym produktem z uwagi na właściwości barwiące wodę podczas gotowania , na gaciowy – bury kolor , starej Read More …

Kiszone liście buraka naciowego – na zimę i na zupę w stylu szczawiowej ;)

Kiszone liście buraka naciowego- na zimę i na zupę w stylu szczawiowej 😉  Wpadłam do warzywniaka , a tam gąszcz burakowych liści ( ogonków też ,ale na te mam inny Read More …

Diabelskie udka ;) Trzy papryki

Diabelskie udka 😉 Trzy papryki  Ostro ,oj ostro ..piekielnie ostro ! Nie jest aż tak źle, można stopień ostrości regulować samemu , ja robię na średnim poziomie ostrości ,gdyż chłopaki Read More …