Młoda kapusta pieczona z boczkiem, pyszna Młoda kapusta już jest do zdobycia w niektórych sklepach, tak więc żal nie skorzystać 😉 Dlatego też, postanowiłem się podzielić z Wami tym pysznym Read More …
Golonka po cygańsku pomysł na obiad Golonka to świetny kawałek mięsa. Niestety wielu pomija go ze względu na tłuszcz i skórę. Można jednak iść na kompromis i zakupić „sprawione” golonki Read More …
Królik duszony w białym winie prosty przepis Królik to jedno z moich ulubionych mięs. Zalicza się tak jak drób do mięs białych, mimo że z kurczakiem, nie ma nic wspólnego. Read More …
Zupa drobiowa z boczniakami pycha obiad Zimą lubię w domu uprawiać różne grzyby jadalne. Najlepiej jednak udają się o tej porze roku enoki, shitake i boczniaki. Z tych ostatnich właśnie Read More …
Surówka Marsjańska z czerwonej kapusty Surówka z czerwonej kapusty to niemal obowiązkowa pozycja w naszym domu. Przynajmniej raz w miesiącu musi gościć na stole. Serwowana codziennie z pewnością by się Read More …
Pieczona golonka w kapuście do słoika na wyjazdy bez lodówki Pieczona golonka w słoiku z kiszoną kapustką, to idealny posiłek jaki można ze sobą zabrać na wyjazd. Prosta w przygotowaniu, Read More …
Zupa grzybowa z selerem naciowym i łazankami W tym miesiącu na blogu mocno grzybowo. Dokładnie tak samo jak w lesie 😉 Skoro jest dużo grzybów to i przepisów na nie Read More …
Duszone roladki z łopatki wieprzowej z podgrzybkami Sezon na grzyby trwa, mimo że już widać początki jego końca 😉 Nie ma co narzekać mi w tym roku do koszyka wpadało Read More …
Ziemniaki zasmażane z kurkami, pyszny obiad Ziemniaki smażone z patelni zna praktycznie każdy. Wiadomo że są pyszne i dość szybkie. Jednak okazuje się , że wystarczy włączyć nieco twórczej inwencji Read More …
Sott’olio cudowna cukinia na zimę do słoików Sott’olio to tegoroczne odkrycie w naszej rodzinnej kuchni. Cukinia tego roku tak obrodziła ,że nie było mowy przejeść tego na bieżąco. Po miesiącu Read More …
