” Amore kalafiore ” , zupa kalafiorowa na serduszkach

„Amore kalafiore ” , zupa kalafiorowa na serduszkach „Amore kalafiore” , to lekka zupa kalafiorowa , na serduszkach drobiowych . Mój starszy syn , jak ją zobaczył , skwitował ” Read More …

Kaczka po pekińsku

Kaczka po pekińsku Kaczka po pekińsku , to chyba jedna z najsławniejszych potraw , wszyscy wiedzą jak wygląda i większość, boi się spróbować wykonać ją samemu . Nie powiem, że Read More …

Wędzona, dojrzewająca szynka z papryczkami chilli

Wędzona, dojrzewająca szynka z papryczkami chilli Wędzona szynka z chilli – kolejna wędzonka z serii , pomysły i wynalazki 😉 Czyli próby udoskonalenia , a raczej ożywienia starych receptur . Read More …

Wielki klops na kanapki – pyszna wędlinka

Wielki klops na kanapki – pyszna wędlina  Uwielbiam wielkiego klopsa, nie wiem nawet czy to prawidłowa nazwa . Czasami widuję coś podobnego pod nazwą pieczeni rzymskiej , ale jednak , Read More …

„Chłopska” sałatka

„Chłopska” sałatka  Wieczorna kolacja nie zawsze musi być lekka , czasem warto żeby była rozpustnie smaczna , szczególnie po zabieganym dniu 😉 Takim grzesznym przepisem jest z cała pewnością  chłopska Read More …

Złota zupa z żołądków drobiowych

Złota zupa z żołądków drobiowych  Po okresie świąt i wolnego , zawsze czujemy przesyt … Dobrym sposobem jest wtedy gotowanie zupy , im lżejsza , im cieńsza , tym lepsza Read More …

Kebabowa karkówka z piekarnika

Kebabowa karkówka z piekarnika  Zrobiło się ciepło , prawie grilowo , no ale prawie , nie znaczy już , tak więc dzisiaj jeszcze karkówka powędrowała do piekarnika .. 😉 Co Read More …

Makaronowa sałatka z wędzonym kurczakiem

Makaronowa sałatka z wędzonym kurczakiem  Dzień jak co dzień , czyli młyn i kocioł .. Czasu brak na spanie , a co dopiero na gotowanie 😉 W takich okresach najlepiej Read More …

Chrupiąca wątróbka drobiowa a’la schabowy

Chrupiąca wątróbka drobiowa a’la schabowy  Świetny sposób na chrupiącą i apetyczną wątróbkę , nawet dla tych co za nią nie przepadają , może to być ciekawostka . Taka wątróbka jest Read More …