Drobiowe zraziki z serem i szczypiorkiem Ciekawe zraziki faszerowane serem i szczypiorkiem. Czasem prostota i mała ilość składników to właśnie najlepszy pomysł na obiad. Takie dania mają u nas wzięcie szczególnie jak zaczynają się upały. Chłopcy uwielbiają je z frytkami i świeżą zieleniną w postaci mixu sałat ze śmietaną lub jogurtem. Lekki, pożywny i niesamowicie […]
Ryba po alzacku z sosem cytrynowym Ryby nie goszczą u nas zbyt często, są raczej w mniejszości. Może też dlatego iż nie mamy dostępu do świeżych, a w marketach jakoś niezbyt lubię kupować. Czasami jednak się przemogę i kupuję, najczęściej mrożone filety (panga,okoń,tilapia),ewentualnie świeżego pstrąga lub doradę. Zdarza się i flądra w sezonie jednak tym […]
Sezamowa pierś z kurczaka na młodej kapuście Sezamowa pierś z kurczaka, na młodej kapuście to danie zaciągnięte przeze mnie z kuchni chińskiej. Ma tam taką dziwaczną, chińską nazwę pisaną chińszczyzną.. 😉 No wiecie .. abra kadabra.. więc nie zamieszczam 😉 Zawsze wydawało mi się, że w krajach azjatyckich je się głównie kapustę pekińską, a tu […]
Kurczak w kremowo ziołowym sosie, idealny do makaronu Kurczak w kremowo ziołowym sosie, to prosta pyszna potrawka. Nadaje się do ryżu, makaronu lub ziemniaków. Prosty w przygotowaniu, zanurzony w aromatycznym śmietankowo-ziołowym sosie filet z piersi o maślanej nutce. To idealny obiad na każdy dzień tygodnia. No może za wyjątkiem piątków, które większość ludzi, tradycyjnie, celebruje […]
Kotlet genewski Kotlet genewski jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Nie trzeba walić tłuczkiem, hałasować, wystarczy ponacinać, poskładać i po prostu, rozkoszować się smakiem i wolnym czasem 😉 Doskonała domowa potrawa, która ma wzięcie szczególnie u dzieciaków. Zresztą dorośli są czasami jak dzieci więc też nim nie wzgardzą . Pyszna i nieskomplikowana odmiana, od […]
Kotlet prowansalski z piersi kurczaka Kotlet prowansalski z piersi kurczaka, to kolejna próba reanimowania kurzego trupa;) Okrutnie zabrzmiało , wiem ale czasem jak patrze jak moje dzieciaki chcą jeść tylko kurczaki… Brr.. nawet jeśli to nasze własnoręcznie wyhodowane.. cóż . Kiedyś może przekonają się że mięso to tylko dodatek do posiłku , a nie jego podstawa […]
Zapiekanka „kurczak słodko kwaśny „ Zapiekanka kurczak słodko kwaśny ,, to trochę droga na skróty 😉 Czasami też tak trzeba , gdy jest potrzeba żeby obiad pojawił się szybko , a w dodatku musimy przygotować go dzień wcześniej . Dobrze jak korzystamy z własnych produktów i unikamy gotowców ale nie czarujmy się , każdy jest […]
Filet z kurczaka z lawą sera Filet z kurczaka z lawa sera , to naprawdę imponująca ilość płynnego sera … i nie tylko 😉 Pyszny nowy model, starego de volaille , który kiedyś przed wiekami bił rekordy popularności . Obecnie też jest smaczny w końcu to klasyk 😉 Ale czas na modernizację , one są […]
Pomidorówka z piersią z kurczaka i ziemniakiem, zupa na dobry dzień Pomidorówka z piersią z kurczaka , na ostatnich świeżych , słodkich pomidorach z własnego ogrodu , naprawdę zupa na dobry dzień . Nawet jeśli ten dzień był koszmarny tak wspaniały posiłek zdoła go odczarować i zamienić w cudowny . Uwielbiam tą zupę , jak […]
Schabowe roladki leśniczego Pyszne roladki leśniczego , to kolejna potrawa z wykorzystaniem leśnych grzybów , które zaatakowały nas w tym roku plagą urodzaju. Jako zagorzały grzybiarz nie podaruję sobie skorzystania z takiego dobrodziejstwa , choć obecnie to już wręcz udręka 😉 Uwielbiam grzyby pod każdą postacią , a szczególnie w sosie w towarzystwie mięska i […]