Pieczony ziołowy kurczak z pieczonymi ziemniakami i warzywami Po „ciężkich” świątecznych dniach, proponuję Ci obiad może nie lekki ale zwyczajny i smaczny. Idealnie wyzeruje Twój brzuch od wszystkich pierogów, sałatek, barszczy itp.. W sumie zawsze mnie to intryguje dlaczego po Wigilii człowiek, wstając od stołu i idąc rozłożyć się na kanapie z winkiem w ręku […]
Zupa z młodej kapusty z klopsikami Zupa z młodej kapusty z klopsikami to latem wybawienie. Obiad wiadomo jakiś trzeba zjeść, a ta zupa nie dość, że lekka to jeszcze wcale nie musi być serwowana gorąca. Wystarczy jeśli jest ciepła. Moi chłopcy nie są jakimiś wielkimi zwolennikami zup. Najczęściej jak podam zupę to słyszę ” no […]
Słoneczna surówka z pekinki i kukurydzy Słoneczna surówka z pekinki i kukurydzy, idealnie nadaje się na poświąteczną przekąskę lub dodatek do obiadu. Jest lekka, nie zawiera majonezu za to obfituje w warzywa czyli zdrowe witaminy i minerały. Prosta i szybka w wykonaniu,a to sprawia że polecam, idealna na każdy dzień 😉 Po za tym , […]
Świąteczna sałatka śledziowa Świąteczna sałatka śledziowa, idealna na nadchodzące Święta Wielkanocne. Pyszna, prosta, składniki zazwyczaj mamy w lodówce lub spiżarce. Mimo obecnej sytuacji, trzeba jakoś zachowywać normalność , więc warto pomyśleć już dziś o świętach, szczególnie że Wielkanoc to symbol odrodzenia i życia.. Może i nam się w tym roku poszczęści i od tego dnia […]
Kurczak w kremowo ziołowym sosie, idealny do makaronu Kurczak w kremowo ziołowym sosie, to prosta pyszna potrawka. Nadaje się do ryżu, makaronu lub ziemniaków. Prosty w przygotowaniu, zanurzony w aromatycznym śmietankowo-ziołowym sosie filet z piersi o maślanej nutce. To idealny obiad na każdy dzień tygodnia. No może za wyjątkiem piątków, które większość ludzi, tradycyjnie, celebruje […]
Kościerska, surówka z kiszonej kapusty do obiadu Kościerska surówka z kiszonej kapusty do obiadu, to strzał w dziesiątkę 😉 O tej porze , rozpoczynam konsumpcję ,domowej kiszonej kapusty. Jest to czas , kiedy gry[pa szaleje , a kapusta jest teraz najsmaczniejsza i najskuteczniejsza w walce z wirusami . Warto korzystać z domowych probiotyków , takich […]
Rosół drobiowy z lanymi kluskami Klasyczna potrawa , z niedzielnego stołu . Nasza rodzinka ceni ją szczególnie w okresie grypy , tak jak teraz , kiedy wszyscy smarczą i kaszlą . Oczywiście rozłożyli mi się po kolei , więc każdy ma focha i grymacha . Jedyne co są w stanie łykać przez bolące gardła to rosół i […]
Ziołowe letnie knedle Knedle kojarzą się z zimą , ale jeśli doda się do nich ziół , to stają się doskonałym daniem letnim , bo pachnące zioła to dary lata . Uwielbiam je hodować , a jeszcze bardziej uwielbiam dodatek świeżych ziół w potrawach , są doskonałym uzupełnieniem i sprawiają ,że posiłek staje się ucztą . Aromatyczne i takie pyszne . Moje dzieci mimo, […]
Krem z białych warzyw z serem feta Jako wielka fanka zup , tak zwana zupocholiczka , oczywiście co jakiś czas muszę je gotować , mimo ,że u mnie w domu , poza mną wielu fanów tej potrawy nie ma . Nawet pies się wypina jak mu wlewam zupę do michy , no cóż są gusta […]
Sos mięsny do makaronu – wieprzowina z pieczarkami Makaron to częsty gość na obiedzie w moim domu , szczególnie gdy obiad ma zostać obiado-kolacją lub mam mniej czasu niż zwykle ( a zwykle moja doba ma 48 godzin 😉 ) . Lubie czasem przełamać kuchenne schematy i zrobić coś co można by w przypływie spontaniczności […]