Pulled pork – szarpana wieprzowina , kuchnia Tex-Mex

Pulled pork – szarpana wieprzowina , kuchnia Tex-Mex Pulled pork , jest to bardzo popularny w ostatnim czasie , street food. Potrawa swe korzenie ma w USA , dokładniej z Read More …

Langosz , węgierski przysmak w wersji mini

Langosz , węgierski przysmak w wersji mini Langosz, to jedna z bardziej popularnych potraw na Węgrzech . Jest to rodzaj ciasta drożdżowego z dodatkiem gotowanych ziemniaków , smażonego jak nasze Read More …

„Cordon Bleu” , szwajcarski klasyk

„Cordon Bleu” szwajcarski klasyk Klasyczny Cordon Bleu mi osobiście , w zasadzie nie wiem czemu , kojarzył się jakoś zawsze z kuchnią francuską  😉  Pewnie dlatego, iż jedna z najbardziej Read More …

Węgierski paprykarz z kurczaka z kluskami

Węgierski paprykarz z kurczaka z kluskami Paprykarz z kurczaka jest na Węgrzech tradycyjnym daniem , tak jak u nas np. schabowy , je się go na niedzielnym obiedzie i spotkaniach Read More …

Przepiórcze jajka po indyjsku w mięsnej skorupce

Przepiórcze jajka po indyjsku w mięsnej skorupce Jajka po indyjsku , tym razem  nie są moim pomysłem , tylko efektem poszukiwań czegoś nowego 😉 Przepióry mi się niosą obłędnie , Read More …

” Nagoya’s cochin ” szaszłyki drobiowe

” Nagoya’s cochin ” szaszłyki drobiowe Nagoya’s cochin , swoją nazwę zawdzięcza rasie kur z mięsa , których robi się tą potrawę , jest to podobno jedna z bardziej cenionych Read More …

Kurczak Marengo , włoska kuchnia

Kurczak Marengo , włoska kuchnia Kurczak Marengo , to potrawa kuchni włoskiej jak to w daniach śródziemnomorskich , dominuje bazylia , oliwki i pomidory . Smak tego dania jest nieporównywalny Read More …

Kurczak po Japońsku

Kurczak po Japońsku Kurczak po Japońsku… potrawa, nieco kontrowersyjna , z uwagi na zadziwiającą ilość octu i sosu sojowego, a mimo to , albo właśnie dlatego , naprawdę , smaki Read More …