Tag: węgierska

dania z mięs białych, kuchnie świata

Paprykarz z kurczaka i galuszki, pyszny obiad z Węgier

Paprykarz z kurczaka i galuszki, pyszny obiad z Węgier Pyszny przepis pochodzący z Węgier, raz już gościł na moim blogu w nieco innej bardziej „domowej”, łagodnej wersji. Ten przepis jest nieco bardziej wyrazisty i nam bardziej smakuje. To potrawa, która tak jak nasz bigos w każdej rodzinie jest nieco inna ale bardzo powszechna.  Danie proste […]

sałatki, surówki , przystawki

Węgierska sałatka z wędzonym kurczakiem

Węgierska sałatka z wędzonym kurczakiem Pyszna węgierska sałatka z wędzonym kurczakiem, mocno paprykowa. Chyba tylko papryka łączy ją z Węgrami, którzy zapewne nawet nie wiedzą o jej istnieniu, jak Grecy o „rybie po grecku” 😉 Co by jednak o niej nie pisać jest pyszna, idealna na każdą okazję, prosta i dość szybka w wykonaniu. Nie […]

przetwory

Sałatka węgierska do słoików na zimę

Sałatka węgierska do słoików na zimę Sałatka węgierska , to takie już ostatki przetworów domowych . Zawsze jeszcze gdzieś coś jest i zalega , szkoda zmarnować 😉 No i teraz warzywa są w cenach , powiedzmy do przyjęcia , a jak sięgnę pamięcią do ubiegłej zimy to od razu nabieram chęci żeby zamknąć jeszcze oprócz […]

kuchnie świata

Langosz , węgierski przysmak w wersji mini

Langosz , węgierski przysmak w wersji mini Langosz, to jedna z bardziej popularnych potraw na Węgrzech . Jest to rodzaj ciasta drożdżowego z dodatkiem gotowanych ziemniaków , smażonego jak nasze pączki w głębokim tłuszczu . Langosz podaje się zazwyczaj z kwaśną śmietaną ,tartym serem lub z gulaszem . Generalnie nie ma zasad co do dodatków […]

kuchnie świata

Węgierski paprykarz z kurczaka z kluskami

Węgierski paprykarz z kurczaka z kluskami Paprykarz z kurczaka jest na Węgrzech tradycyjnym daniem , tak jak u nas np. schabowy , je się go na niedzielnym obiedzie i spotkaniach rodzinnych . Węgierska kuchnia obfituje w paprykę , cebulę ,śmietanę i tłuszcz 😉 Nam kojarzy się przede wszystkim z papryką , a trzeba wiedzieć ,że […]

zupy...

Węgierska zupa klopsikowa

Węgierska zupa klopsikowa  Uwielbiam paprykę , ostrą i łagodną oraz pomidory , a więc także aromatyczną kuchnię węgierską . Klopsikowa nie jest to może oryginalnym przepisem tylko inspiracją , ale nie można odmówić jej smaku i zapachu ..No wygląd także zachęca . Moje dzieci jak zobaczyły ją na talerzach , to jeden zwiał ,a drugi […]