Bamberska kasza

Bamberska kasza Bamberska kasza , to potrawa na bogato . Jak to u porządnego bambra czyli gospodarza przystało , nie może w niej niczego zabraknąć . Jest pełno warzyw i Read More …

” Buba schab „dojrzewająca wędlina mojego syna

” Buba schab” dojrzewająca wędlina mojego syna Buba , to imię a w zasadzie zdrobnienie imienia , mojego najstarszego syna . W dzieciństwie nieco seplenił i zamiast Kuba , często Read More …

„Rzymska ” sałatka z cukinii i natki pietruszki , przetwory

„Rzymska ” sałatka z cukinii i natki pietruszki, przetwory Sałatka jest wynikiem faktu , że na początku sezonu cukinia cieszy , a w pełni już nie wiadomo co z nią Read More …

Tarta z kurczakiem i szpinakiem – obiad na upały

Tarta z kurczakiem i szpinakiem – obiad na upały Pyszna, tarta ze szpinakiem i piersią z kurczaka , to doskonały obiad na upał , nie musi być serwowany na gorąco Read More …

Pikantny, bazyliowy, sos włoski z cukinii

Pikantny, bazyliowy , sos włoski z cukinii W tym roku cukinie oszalały , nie da się tego przejeść , trzeba przerobić . Sosy, kocha cala nasza rodzinka , bez wyjątku Read More …

Młode ziemniaki po skandynawsku ,gotowane w białym sosie

Młode ziemniaki po skandynawsku,gotowane w białym sosie Przepis, znalazłam w książce kucharskiej z serii ” Encyklopedia sztuki kulinarnej ”  część 48 Kuchnia Skandynawska . Na początku byłam dość sceptyczna , Read More …

Kociołek meksykański – długi weekend

Kociołek meksykański – długi weekend Nadszedł długo wyczekiwany , Długi Weekend 😉 Oczywiście , nie zamierzam go spędzać w kuchni , na dworze cudowna pogoda i masa pracy w ogrodzie Read More …

„Titówka „, wędzona, podsuszana , mielonka wieprzowa

„Titówka „, wędzona , podsuszana , mielonka wieprzowa Mielonka wieprzowa jest sama w sobie pyszna , jeśli jest domowa i znamy jej skład . Titówka , powstała niechcący , a Read More …

„Szynka Sułtana” parzona , korzenna, wędlina kanapkowa

„Szynka Sułtana” parzona ,korzenna, wędlina kanapkowa Szynka Sułatana , to wędlinka o jasnej „białej ” barwie , czyli parzona , a nie pieczona czy też wędzona. Szynka ta leżakuje , Read More …