Domowy paprykarz z wędzoną makrelą. Dobry na wyjazdy bez lodówki Paprykarz to pyszne danie ale niestety pod warunkiem, że zrobiony w domu. Paprykarze komercyjne niestety często mają przerażający skład. Bywa Read More …
„Kaszubka” kiełbasa którą zrobi każdy Kaszubka to mega prosta kiełba, nawet dla Ciebie jeśli nigdy nie robiłeś wędlin, nie będzie problemem. Jeśli jednak jesteś mistrzem w dziedzinie masarnictwa to może Read More …
Wędlina wędzona, podsuszana z tymiankiem, nowy smak tradycji Swojska wędlinka, szczególnie wędzona jest zimą wręcz nieoceniona.. Pyszna kanapka z takim specjałem jest idealnym posiłkiem po spacerze w śnieżnych zaspach 😉 Read More …
Prawdziwa wędzona szynka „Polska” , domowe wędliny Uwielbiam bawić się w masarza , chyba nawet bardziej niż gotować . Wyrób domowych wędlin to pasjonujące zajęcie , ale i niezłe wyzwanie Read More …
Wiejski bigos z młodej kapusty z łopatką Wiejski bigos , jest najlepszy , to taka wersja kapusty na bogato 😉 Ostatnio ,dość często trafiam w sklepach na promocję, łopatki wieprzowej Read More …
„Titówka „, wędzona , podsuszana , mielonka wieprzowa Mielonka wieprzowa jest sama w sobie pyszna , jeśli jest domowa i znamy jej skład . Titówka , powstała niechcący , a Read More …
Wędzona, dojrzewająca szynka z papryczkami chilli Wędzona szynka z chilli – kolejna wędzonka z serii , pomysły i wynalazki 😉 Czyli próby udoskonalenia , a raczej ożywienia starych receptur . Read More …
Szynkówka podwędzana Jest to chyba jedna z najlepszych wędlin na kanapki jakie można sobie wyobrazić . Chudziutka ,aromatyczna i niezwykle apetyczna . Czy trudna , nie raczej nie , skoro Read More …
Kiełbasa „Tuchowska” , wędzona, podsuszana Kolejne wyroby masarskie ..to było nieuniknione , co jak ,co ale wyrób własnych wędlin wciąga lepiej niż odkurzacz 😉 Ostatnio pokusiłam się o zakup całej Read More …
Paprykowe roladki z szynki Świetnym sposobem na przełamanie kulinarnej nudy lub po prostu wykorzystaniem szynki wieprzowej ,która akuratnio w mojej rodzince jakąś szczególną miłością nie jest darzona 😉 Szynka zawsze Read More …
