Tag: wege

dania wegetariańskie

Kotlety mielone z boczniaków, wegetariańskie pyszne danie

Kotlety mielone z boczniaków, wegetariańskie pyszne danie Kotlety mielone z boczniaków, to najnowsze odkrycie naszej kuchni. Wymyśliłam je z myślą o mojej „wypożyczanej” co jakiś czas córce, która jest wegetarianką 😉 Uwielbiam dla niej grotować jak przyjeżdża i cieszy mnie jeśli uda mi się wymyślić coś, co jej smakuje, bo kuchnia wegetariańska do łatwych nie […]

dania wegetariańskie, sałatki, surówki , przystawki

Młoda kapusta z patelni, smażona z pieczarkami, błyskawiczne danie

Młoda kapusta z patelni, smażona z pieczarkami, błyskawiczne danie Młoda kapusta z patelni, smażona z pieczarkami to zazwyczaj pierwsze co przygotowuję z tego sezonowego przysmaku. Tak, młoda kapusta to mój faworyt i chyba jedno z najsmaczniejszych warzyw. Genialna, gdyż cokolwiek z niej zrobisz zawsze zachwyci smakiem, a do tego obróbka jej trwa zazwyczaj krótko gdyż […]

dania wegetariańskie, pasztety, terriny , galarety

Wędlina twarogowa na kanapki, terrina ogórkowo-koperkowa

Wędlina twarogowa na kanapki, terrina ogórkowo-koperkowa Wędlina twarogowa, to prosty wegetariański przepis, który tak naprawdę jest po prostu terriną. Moi chłopcy jakoś niezbyt ciągną do kuchni wege, więc trochę trzeba się przyłożyć ,żeby łyknęli tą „zielona żabę” 😉 Ta propozycja jest idealna dla rodzinek, które kochają smak tzatzyki i innych czosnkowych tworów, reszcie populacji oraz […]

dania wegetariańskie, gulasze, bigosy ....

Wegetariański gulasz a’la mięsny z boczniaków

Wegetariański gulasz a’la mięsny z boczniaków Wegetariański gulasz z boczniaków, może smakować jak mięsny. Może nie w stu procentach ale da się dość wiernie odtworzyć smak sosu pieczeniowego, nie używając mięsa. Mając w rodzinie jedną wegetariankę, lubię jak jej posiłek poza brakiem mięsa mnie różni się zbytnio od naszych. Dodatkowo to dla mnie ciągłe wyzwanie, […]

dania wegetariańskie

Wegetariańskie gołąbki , niebo na talerzu

Wegetariańskie gołąbki , niebo na talerzu Wegetariańskie gołąbki są nie do odróżnienia od zwykłych mięsnych . No ok, wiadomo nie zawierają mięsa ale uwierzcie na słowo, że smakują równie dobrze jak oryginał . Mi możecie zaufać bo jestem mięsożercą i dania wegetariańskie przygotowuję dla mojej , no dobra nie mojej córki , ale prawie mojej […]

dania wegetariańskie

Kotlet selerowy nadziewany serem

Kotlet selerowy nadziewany serem Kotlet selerowy nadziewany serem to smaczne danie , które skusi nawet mięsożerców. U nas w domu od jakiegoś czasu i od czasu do czasu , mamy jedno „wypożyczone”  dziecię wege  😉 Tak więc menu mocno się rozrosło i wzbogaciło o dużą ilość warzyw w różnych postaciach. Nie jestem zwolennikiem takiego typu […]

sałatki, surówki , przystawki

Sałatka Wielkanocna

Sałatka Wielkanocna Tradycyjna sałatka Wielkanocna , to ogólne pojęcie , gdyż każdy ma nią nieco inny patent . Moja jest prosta , taka jaką lubią domownicy , bez groszku , za to z kukurydzą , gdyż tylko taka przechodzi od wieków bez marudzenia 😉 . Staram się także dekorować ją w staroświecki sposób , tak […]