Tag: koperek

dania wegetariańskie, pasztety, terriny , galarety

Wędlina twarogowa na kanapki, terrina ogórkowo-koperkowa

Wędlina twarogowa na kanapki, terrina ogórkowo-koperkowa Wędlina twarogowa, to prosty wegetariański przepis, który tak naprawdę jest po prostu terriną. Moi chłopcy jakoś niezbyt ciągną do kuchni wege, więc trochę trzeba się przyłożyć ,żeby łyknęli tą „zielona żabę” 😉 Ta propozycja jest idealna dla rodzinek, które kochają smak tzatzyki i innych czosnkowych tworów, reszcie populacji oraz […]

dania wegetariańskie, sałatki, surówki , przystawki

Młode ziemniaki w sosie jogurtowo ziołowym

Młode ziemniaki w sosie jogurtowo ziołowym Pyszna sałatka , a w zasadzie po prostu ziemniaczki w genialnym sosie jogurtowo ziołowym z ekstra dawką czosnku . Nie ma nic lepszego na weekendowy posiłek niż schłodzone młode ziemniaki 😉  U nas w domu wszyscy je uwielbiają , im dłużej stoją w lodówce tym lepiej smakują . Oczywiście […]

wędliny , wędzonki

” Koperkowy ” schab, parzony na kanapki – domowa wędlina

” Koperkowy ” schab , parzony na kanapki – domowa wędlina Koperkowy schab , jest to niezwykle ,aromatyczna i soczysta wędlina , która nie przysparza kłopotów w wykonaniu , nawet tym mniej doświadczonym 😉 Wiadomo , także , nie od dziś , że taka domowa wędlina , nie ma sobie równych , ani zdrowszych 😉 […]

przetwory

Cukinia w marynacie koperkowo-czosnkowej

Cukinia w marynacie czosnkowo-koperkowej  Nadszedł czas robienia przetworów , czyli mój ukochany okres. Uwielbiam zamykać lato w słoikach , wymyślać nowe receptury lub odświeżać te babcine z dzieciństwa . Dom pachnący koprem , chrzanem , octem ..i wszystkim co towarzyszy temu czarodziejskiemu procesowi kojarzy mi się z bezpieczeństwem i spokojem domowego ogniska .. Niektóre rzeczy […]

pierogi,kluchy,kartacze ....

Ziołowe letnie knedle

Ziołowe letnie knedle  Knedle kojarzą się z zimą , ale jeśli doda się do nich ziół , to stają się doskonałym daniem letnim , bo pachnące zioła to dary lata . Uwielbiam je hodować , a jeszcze bardziej uwielbiam dodatek świeżych ziół w potrawach , są doskonałym uzupełnieniem i sprawiają ,że posiłek staje się ucztą  . Aromatyczne i takie pyszne . Moje dzieci mimo, […]

dania wegetariańskie

Duszona młoda kapusta w sosie koperkowym

Duszona młoda kapusta w sosie koperkowym Młoda kapusta to rarytas , mogę ją wcinać w każdej ilości i postaci . Domownicy też nie marudzą jak ląduje na stole , szczególnie ta w sosie śmietanowo koperkowym jest po prostu przepyszna . Tak więc dzisiaj króliczy obiad , czyli kapustka 😉 Składniki : 1 główka młodej kapusty […]

pozostałe szybkie , tanie ,dania....

Jajka z farszem koperkowym i anchois

Jajka z farszem koperkowym i anchois Wielkanoc za pasem , a wtedy zawsze człowiek jakby z nostalgii lub przyzwyczajenie sięga częściej po jaja .. No cóż , w końcu to symbol życia , przebudzenia i wiosny , tak samo jak maleńkie żółciutkie kurczaczki , kaczuszki , baranki -te ostatnie nie żółciutkie tylko białe 😉 .. […]

dania wegetariańskie

Kotleciki ziemniaczane z koperkiem

Kotleciki ziemniaczane z koperkiem Potrawa która nieco przypomina krokiety , jest prosta i najzwyczajniej w świecie pyszna . Z powodzeniem będzie to samodzielne danie , godne nawet kuchni wegetariańskiej , a jeśli zaserwujemy je z sosem grzybowym to serca biesiadników są już nasze . Można do ich zrobienia wykorzystać z powodzeniem ziemniaki pozostałe z obiadu […]

pozostałe szybkie , tanie ,dania....

Awaryjny prosty obiad – odpoczynek od świąt ;)

Awaryjny prosty obiad – odpoczynek od świąt 😉 Po świątecznym gotowaniu i krzątaniu w kuchni , ma się dość i marzy się ,żeby choć na chwilę przestać gotować . Po tych kilku dniach szaleństwa i wykwintnych dań moja rodzinka lubi zawsze wtrząchnąć coś prymitywnego , prostego , swojskiego 😉 Ja zresztą chętnie przystaję na takie […]