Tag: chilli

przetwory

Ogórki marynowane ze świeżym chilli, przetwory

Ogórki marynowane ze świeżym chilli, przetwory Ogórki robię co roku , na różne sposoby i wręcz w towarowych ilościach, a mimo wszystko na wiosnę spiżarka zawsze świeci pustką. Ogórki marynowane ze świeżym chilli są mega smaczne, idealnie nadają się jako dodatek do hamburgerów lub kanapek, zawsze pod ręką kiedy są potrzebne ;). Świetnie sprawdzą się […]

dania z mięs białych

Karaibski kurczak, pomysł na obiad

Karaibski kurczak, pomysł na obiad Karaibski kurczak, to dobry pomysł na obiad. Chłopcom chwilowo przejadły się standardy i klasyki więc zażądali zmiany, czegoś innego w smaku. Cóż klient nasz Pan, a dzieci to nasze Bóstwa więc nie da się odmówić 😉 Gdzieś w sieci znalazłam przepis na kurczaka w oryginalnym karaibskim wydaniu, ale składników było […]

sałatki, surówki , przystawki

Ryżowa sałatka „Marcowa”

Ryżowa sałatka „Marcowa” Ryżowa sałatka marcowa, to propozycja, na ten miesiąc. Marzec w  spiżarce, to końcówka ogórków i innych czarodziejskich, chwil lata zamkniętego w słoiczkach, więc trzeba korzystać 😉 Prosta, niezwykle smaczna, a do tego nieco inna niż wszystkie. Sałatki to coś co lubię najbardziej, rzadko da się je schrzanić i można je wyczarować niemal […]

kuchnie świata, przetwory

Prawdziwe koreańskie Kim-chi, zdrowie na talerzu , probiotyk

Prawdziwe koreańskie Kim-chi , zdrowie na talerzu , probiotyk Koreańskie Kim-chi , od dłuższego już czasu, absorbowało moją uwagę . Jego walory lecznicze i pro zdrowotne , są powszechnie zachwalane . Praktycznie każdy kulinarny blog , zachwala jego walory… Cóż, czas dołączyć do stada .. 🙂 . Do tego , podobno , nie ma kuchni Koreańskiej , […]

kuchnie świata

Chilli con carne , micha meksyku ;)

Chilli con carne , micha meksyku 😉 Chilli con carne to moje ulubione danie . Rodzinka średnio podziela ten pogląd , ale także chętnie zasiada do stołu , kiedy je serwuję . Ja mogłabym je jeść codziennie , byle było mega ostre i gorące 😉 Proste w wykonaniu , bez skomplikowanych składników , doskonale sprawdzi […]

ryby , owoce morza itp..

Tilapia z patelni z chilli i limonką

Tilapia z patelni z chilli i limonką Tilapia z patelni , jest bardzo szybkim rozwiązaniem obiadowym 😉 Smaczna ryba , dość chuda , cudownie podkreślona słodkawym chili i lekko kwaśną limonką . Takie proste przepisy są zazwyczaj najlepsze . Rybka , obojętnie jaka powinna gościć w naszych jadłospisach chociaż raz w tygodniu . Serwowana z […]

dania wegetariańskie

Smażona ,orientalna kostka ziemniaczana

Smażona , orientalna kostka ziemniaczana Smażona , orientalna kostka ziemniaczana , to potrawa niebanalna . Całkowicie inny sposób na pospolitego ziemniaka . Moi chłopcy zachwycili się tym prostym daniem. Mimo że podejrzliwie zerkali na małe kostki z ziemniaków o żółtym odcieniu 😉  . Szybkie w wykonaniu , nie wymaga skomplikowanych składników , zakładzie smakiem na […]

dania z mięs czerwonych

Kotlet schabowy w chrupiącym cieście

Kotlet schabowy w chrupiącym cieście Pyszny kotlet schabowy nieco inaczej , nie jak zwykle w niedzielnym wydaniu w panierce z bułki tartej . Tym razem jest to soczyste mięsko w chrupiącym cieście  z dodatkiem siekanego chilli . Niebiańsko dobre danie . Moja rodzinka stwierdziła ,że dużo lepsze od tradycyjnego schabowego , a to już naprawdę […]

dania z mięs czerwonych

Faszerowane kotlety mielone

Faszerowane kotlety mielone Kotlety mielone każdy zna i prawie każdy lubi . Piszę prawie i wiem co mówię , jednego ich przeciwnika posiadam w domu . Mój młodszy syn jest wielkim antagonistą klasycznego kotleta mielonego, ale o dziwo jego wersje modyfikowane już go nie odstraszają 😉 Dlatego też specjalnie dla niego od czasu do czasu […]

przetwory

Pyszne marynowane jalapeno , przetwory

Pyszne marynowane jalapeno , przetwory Uwielbiam marynowane papryczki jalapeno , zresztą nie tylko ja , także mój starszy syn . Chyba właśnie z tego powodu zaczęłam je uprawiać , jak zresztą wiele innych ostrych papryk. Poniższy przepis jest genialny . Wyszperałam go kiedyś na forum ostrych papryk  Chilli-head i nieco zmodyfikowałam . Jalapeno wychodzi pyszne […]