Tag: własnym

dania w słoikach,czyli kuchnia na wyjazdy

Łopatka w sosie własnym, danie na wyjazdy

Łopatka w sosie własnym, danie na wyjazdy Wiele osób wyjeżdża do pracy, czy na weekendowe wypady gdzie nie zawsze jest możliwość zapewnienia sobie obiadu czy ciepłej kolacji. Czasem po prostu szkoda pogody na gotowanie, czy bieganie po knajpach. Wiadomo w restauracji trzeba też poczekać, a i ostatnio słono zapłacić. Więc z różnych względów warto mieć […]

dania z mięs czerwonych

Wieprzowina duszona w sosie własnym, tradycyjny polski obiad

Wieprzowina w sosie własnym, tradycyjny polski obiad Wieprzowina w sosie własnym towarzyszyła mi przez całe dzieciństwo z ziemniakami i buraczkami, grzybkami, korniszonami czy sałatką z zielonych pomidorów. Mało istotne było jaki kawałek blondyny lądował w brytfance, zawsze przyrządzano go tak samo i smakowało tak samo.. Pewnie macie takie same wspomnienia, ale fakt.. było magicznie .. […]

dania z mięs białych

Kaczka w sosie własnym

Kaczka w sosie własnym Kaczka w sosie własnym, brzmi dla większości kontrowersyjnie, pewnie właśnie zastanawiasz się dlaczego nie wpadłeś dotąd na pomysł uduszenia kaczki. Tak, większość z nas kaczkę po prostu piecze lub smaży , a uwierz mi na słowo bo niestety nie mogę Cie poczęstować lub na zdjęcie 😉 Tak przyrządzona kaczucha nie ma […]

sałatki, surówki , przystawki

Ryżowa sałatka „Marcowa”

Ryżowa sałatka „Marcowa” Ryżowa sałatka marcowa, to propozycja, na ten miesiąc. Marzec w  spiżarce, to końcówka ogórków i innych czarodziejskich, chwil lata zamkniętego w słoiczkach, więc trzeba korzystać 😉 Prosta, niezwykle smaczna, a do tego nieco inna niż wszystkie. Sałatki to coś co lubię najbardziej, rzadko da się je schrzanić i można je wyczarować niemal […]

dania z mięs białych

Udziec z indyka a’la bitki w sosie własnym

Udziec z indyka a’la bitki w sosie własnym Udziec z indyka a’la bitki w sosie własnym z odrobina suszonych grzybów to doskonały pomysł na zdrowy obiad .Mięso wychodzi kruche , delikatne i po prostu pyszne . Do tego sos który powstaje sam w trakcie duszenia mięsa jest doskonałym dodatkiem do ziemniaków 😉 Genialne danie , […]

dania z mięs czerwonych

Żeberka w sosie własnym , duszone z ziemniakami i cebulą

Żeberka w sosie własnym , duszone z ziemniakami i cebulą Pyszne żeberka , ekstra mięsne , to właściwie samo mięcho 😉 Doskonale nadają się do powolnego duszenia w sosie własnym . Jeśli jeszcze dorzucicie parę ziemniaków i sporą ilość cebuli z czosnkiem , to powstanie bajeczny jednogarnkowiec . Prosta zimowa potrawa , doskonała na chłodniejsze […]

dania z mięs białych

Przepiórki duszone w sosie własnym

Przepiórki duszone w sosie własnym Nad mięsem przepiórek rozpisywałam się nie raz , że jest smaczne , zdrowe i proste do przyrządzenia . Powoli nadciąga zima więc czas na redukcję stada . Zostaną tylko tak zwane zarodowe , które wiosną odtworzą populację . Nioski w okresie zimowym są zbyt mało produktywne żeby trzymać je w […]

dania z mięs czerwonych

Pieczone żeberka Korsarza

Pieczone żeberka Korsarza Pieczone żeberka są zawsze genialne . Ja uwielbiam tą część mięsa wieprzowego najbardziej ze wszystkiego 😉 Moje chłopaki także nie gardzą , a już szczególnie jeśli jest do nich jakiś ciekawy sos . Poniższy przepis jest moim wytworem . Uwielbiam bawić się w kuchni różnymi przyprawami i składnikami . A jeszcze bardziej […]

dania z mięs białych

Duszone udka w sosie własnym z cukinią

Duszone udka w sosie własnym z cukinią Kiedy w naszej kuchni zaczynają się pojawiać potrawy z duszonym mięsem , to niechybny znak ,że lato ma się ku końcowi 😉 Takie dania są pyszne , a swój urok mają szczególnie jesienią i zimą . Rozgrzewają , sycą  a dodatkowo są bardzo proste w wykonaniu . Moja […]

dania z mięs czerwonych

Duszona łopatka w sosie , pieczeniowo – cebulowym

Duszona łopatka w sosie pieczeniowo – cebulowym Duszone mięso , jest pyszne , zwłaszcza delikatna łopatka .  Ja uważam ,że zimą , jest to doskonały obiad , nieskomplikowany i smaczny .  Niestety moi chłopcy są w tym temacie podzieleni , młodszy kocha to danie , z uwagi na sos , starszy , nienawidzi tego dania […]