Tag: żeberka

zupy...

Barszcz „Ukraiński”

Barszcz „Ukraiński” Uwielbiam wszelakie barszcze, żurki i inne kwasiorki 😉 Moja familia niestety już tak elastyczna nie bywa więc zdarza się że na coś kręcą nosem lub nawet okiem nie chcą rzucić. Nie dotyczy to oczywiście barszczu ukraińskiego on bezapelacyjnie zawsze jest przyjmowany z entuzjazmem. Nie będę się tu jakoś szczególnie rozwodzić nad tą pyszną […]

dania z mięs czerwonych

Wieprzowina duszona w sosie własnym, tradycyjny polski obiad

Wieprzowina w sosie własnym, tradycyjny polski obiad Wieprzowina w sosie własnym towarzyszyła mi przez całe dzieciństwo z ziemniakami i buraczkami, grzybkami, korniszonami czy sałatką z zielonych pomidorów. Mało istotne było jaki kawałek blondyny lądował w brytfance, zawsze przyrządzano go tak samo i smakowało tak samo.. Pewnie macie takie same wspomnienia, ale fakt.. było magicznie .. […]

zupy...

Zupa żeberkowa, czyli pyszny jednogarnkowiec

Zupa żeberkowa, czyli pyszny jednogarnkowiec Zupa żeberkowa to kwintesencja smaku, wieprzowina w swej najlepszej odsłonie.. 😉 No dobra koniec kadzenia, czas przejść do jedzenia. Poczciwa zupa, a w zasadzie kociołek, bo gęsto w nim od żeberek, ziemniaków i wszelakiego dobra innego 😉 Idealna na smutaski, treściwa i taka jaką my lubimy najbardziej . Żeberko zawsze […]

dania z mięs czerwonych

Pieczone żeberka w sosie z piwem karmelowym

Pieczone żeberka w sosie z piwem karmelowym Pieczone żeberka każdy zna i praktycznie każdy lubi . No ale pieczone żeberka w sosie z piwem karmelowym to już wyższa szkoła maggi , tylko dla wtajemniczonych 😉  Ok , uchylę rąbka tajemnicy bo pyszne przepisy powinny być upubliczniane ,żeby mogły pocieszać , smutne głodne brzuszki 😉  Nic […]

dania z mięs czerwonych

Żeberka w sosie własnym , duszone z ziemniakami i cebulą

Żeberka w sosie własnym , duszone z ziemniakami i cebulą Pyszne żeberka , ekstra mięsne , to właściwie samo mięcho 😉 Doskonale nadają się do powolnego duszenia w sosie własnym . Jeśli jeszcze dorzucicie parę ziemniaków i sporą ilość cebuli z czosnkiem , to powstanie bajeczny jednogarnkowiec . Prosta zimowa potrawa , doskonała na chłodniejsze […]

dania w słoikach,czyli kuchnia na wyjazdy

Żeberka w sosie własnym , jasnym – domowy obiad ze słoika

Żeberka w sosie własnym, jasnym – domowy obiad ze słoika Kolejna pozycja z cyklu dania na wyjazdy . Żeberka w sosie własnym , to doskonały pomysł., a ten przepis jest w mojej rodzinie od lat. Pamiętam je z dzieciństwa , od zawsze były i są pyszne , proste , bez dziwacznych dodatków…  😉 .Mój M. […]

dania z mięs czerwonych

Pieczone żeberka Korsarza

Pieczone żeberka Korsarza Pieczone żeberka są zawsze genialne . Ja uwielbiam tą część mięsa wieprzowego najbardziej ze wszystkiego 😉 Moje chłopaki także nie gardzą , a już szczególnie jeśli jest do nich jakiś ciekawy sos . Poniższy przepis jest moim wytworem . Uwielbiam bawić się w kuchni różnymi przyprawami i składnikami . A jeszcze bardziej […]

dania z mięs czerwonych

Żeberka po polsku , pieczone na cebuli z rękawa

Żeberka po polsku  , pieczone na cebuli z rękawa Żeberka to jedna z moich ulubionych części świni . No oczywiście, można by powiedzieć że ładniejszy jest sympatyczny, różowy ryjek , ale na pewno nie smaczniejszy 😉  Wracając do żeberek , ten przepis jest jednym z najprostszych i chyba także smaczniejszych jakie znam . Oczywiście dobre […]

grillowanie , kociołkowanie

Królewski grill , czyli żeberko i karczek

Królewski grill , czyli żeberko i karczek Nadchodzi weekend , czyli czas odpoczynku w ogrodzie ,a co za tym idzie , także posiłków na świeżym powietrzu . Moja rodzinka lubi potrawy z grilla i kociołka , latem smakują najlepiej . Nie wykonuję ich fanatycznie co weekend , ale jak jest ładna pogoda trudno się oprzeć […]

pizze, tarty, zapiekanki...

Wiejski kisz z karkówką

Wiejski kisz z karkówką  Kisz i tarta to dla większości ludzi to samo , a jednak nie … Różnica polega w zasadzie na tym ,że kisz zawsze jest daniem wytrawnym ( słonym ) , a tarty bywają także serwowane na słodko . Istotnym szczegółem różniącym te dwa dania, jest także to , że kisze zalewa […]