Schab leśniczego, duszony z grzybami

Schab leśniczego, duszony z grzybami Schab leśniczego to przepis sezonowy. Najlepiej smakuje jesienią, przyrządzony po grzybobraniu ze świeżutkich leśnych grzybów 😉 Oczywiście moje ukochane podgrzybki są w tym przepisie obowiązkowe. Read More …

Ogórki marynowane ze świeżym chilli, przetwory

Ogórki marynowane ze świeżym chilli, przetwory Ogórki robię co roku , na różne sposoby i wręcz w towarowych ilościach, a mimo wszystko na wiosnę spiżarka zawsze świeci pustką. Ogórki marynowane Read More …

Suszone żółtka jajek, prawie jak parmezan, przechowywanie bez lodówki

Suszone żółtka jajek, prawie jak parmezan, przechowywanie bez lodówki Suszone żółtka, to jeden z najstarszych sposobów przechowywania jajek bez lodówki. Trik ten znali już nasi przodkowie, ale nie tylko dlatego Read More …

Kaczka w sosie własnym

Kaczka w sosie własnym Kaczka w sosie własnym, brzmi dla większości kontrowersyjnie, pewnie właśnie zastanawiasz się dlaczego nie wpadłeś dotąd na pomysł uduszenia kaczki. Tak, większość z nas kaczkę po Read More …

Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-miodowym z cebulą

Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-miodowym z cebulą Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-miodowym z cebulą to w zasadzie super pomysł na Wielkanoc. Cóż u nas jednak z powodu obfitości Read More …

Kotlety mielone „Tagine”

Kotlety mielone „Tagine” Kotlety mielone „Tagine” to luźna inspiracja kuchnią marokańską z dodatkiem polskości 😉 Pyszne danie, które nie wymaga umiejętności, robi się praktycznie samo, a do tego jest obłędnie Read More …

Surówka obiadowa po kaszubsku

Surówka obiadowa po kaszubsku Surówka obiadowa po kaszubsku, to klasyczna surówka, którą zimą przygotowuję dość często do obiadu. Jest prosta, pyszna i bardzo zdrowa. Niewielki dodatek majonezu nie zabija, ale Read More …

Zimowy , biały bigos z karkówką

Zimowy , biały bigos z karkówką Zimowy , biały bigos z karkówka , to potrawa , a raczej jej odmiana , ukochana przez mojego dziadka . Odkąd pamiętam , zawsze Read More …

Grzybowe zrazy z łopatki

Grzybowe zrazy z łopatki Zrazy zawsze są dobrym obiadem , a szczególnie zrazy z łopatki . Dlaczego bo są delikatniejsze niż wołowe i można z nimi wykonać więcej udanych kombinacji Read More …

Placki ziemniaczano selerowe z piersią kurczaka

Placki ziemniaczano selerowe z piersią kurczaka Placki ziemniaczano selerowe z piersią kurczaka , to doskonały wybór w środku tygodnia , kiedy brak czasu na bardziej wymyślne dania . Idealnie smakują Read More …