Zupa Kharcho (Charczo) gruziński przysmak Zupa Kharcho to pyszna miska pełna wołowinki, pomidorów i ryżu. Jest dość gęsta i bardzo sycąca. Jedno z najbardziej zagnanych tradycyjnych dań kuchni kaukaskiej. Przepis Read More …
Chinkali z ziołowym bulionem i wieprzowiną Chinkali to jeden z tych rodzajów pierożków, wobec których jesteśmy bezbronni 😉 Nie da się ich nie zjeść i nie ważne ile kalorii mają, Read More …
Chinkali „chmieli suneli”, gruzińskie pierożki Chinkali „chmieli suneli” to nic innego jak tradycyjne gruzińskie pierożki z baraniną, wołowiną lub wieprzowiną i właśnie przyprawą chmieli suneli, która należy do jednych z Read More …
Gruzińskie Ajapsandali, zasmażane warzywa Gruzińskie Ajapsandali, czyli tradycyjne, popularne w tym kraju, a raczej w całym tym rejonie danie. Oparte na papryce, pomidorach i bakłażanach. Spotkać je można w kuchni Read More …
