Kacze udka confit z sosem pomarańczowym

5 (100%) 1 vote Kacze udka confit z sosem pomarańczowym Kacze udka confit to wyborna klasyka kuchni francuskiej . Ideał sztuki kulinarnej . Tak przyrządzona kaczka , pozostaje soczysta , Read More …

Wieprzowina po meksykańsku

Rate this post Wieprzowina po meksykańsku Kuchnia meksykańska kojarzy się nam głównie z fasolą i kukurydzą . Nic dziwnego , gdyż są to najbardziej popularne w tym kraju dodatki . Read More …

Prawdziwa wędzona szynka „Polska” , domowe wędliny

5 (100%) 3 votes Prawdziwa wędzona szynka „Polska” , domowe wędliny Uwielbiam bawić się w masarza , chyba nawet bardziej niż gotować . Wyrób domowych wędlin to pasjonujące zajęcie , Read More …

Empanadas , chrupiące pierożki

5 (100%) 4 votes Empanadas , chrupiące pierożki Empanadas to popularne w wielu krajach chrupiące pierożki . Jada się je między innymi w Argentynie , Kubie, na Dominikanie w Meksyku Read More …

Pulled pork – szarpana wieprzowina , kuchnia Tex-Mex

Rate this post Pulled pork – szarpana wieprzowina , kuchnia Tex-Mex Pulled pork , jest to bardzo popularny w ostatnim czasie , street food. Potrawa swe korzenie ma w USA Read More …

„Cordon Bleu” , szwajcarski klasyk

Rate this post „Cordon Bleu” szwajcarski klasyk Klasyczny Cordon Bleu mi osobiście , w zasadzie nie wiem czemu , kojarzył się jakoś zawsze z kuchnią francuską  😉  Pewnie dlatego, iż Read More …

Węgierski paprykarz z kurczaka z kluskami

Rate this post Węgierski paprykarz z kurczaka z kluskami Paprykarz z kurczaka jest na Węgrzech tradycyjnym daniem , tak jak u nas np. schabowy , je się go na niedzielnym Read More …

Przepiórcze jajka po indyjsku w mięsnej skorupce

5 (100%) 3 votes Przepiórcze jajka po indyjsku w mięsnej skorupce Jajka po indyjsku , tym razem  nie są moim pomysłem , tylko efektem poszukiwań czegoś nowego 😉 Przepióry mi Read More …

Kurczak Marengo , włoska kuchnia

Rate this post Kurczak Marengo , włoska kuchnia Kurczak Marengo , to potrawa kuchni włoskiej jak to w daniach śródziemnomorskich , dominuje bazylia , oliwki i pomidory . Smak tego Read More …

Portorykańska zapiekanka

Rate this post Portorykańska zapiekanka  Kuchnia Portorykańska jest u nas słabo znana , ja także nie jestem specjalistą w tej dziedzinie . Poniższy przepis  jest dość klasycznym , wykorzystuje jeden Read More …