Kremowa zupa czosnkowo – ziemniaczana

Kremowa zupa czosnkowo – ziemniaczana Zupy , moja miłość 😉 Niestety w większości przypadków tylko moja , bo reszta rodziny ma do nich całkowicie odmienne podejście . Kremowa zupa czosnkowa, Read More …

Bamberska kasza

Bamberska kasza Bamberska kasza , to potrawa na bogato . Jak to u porządnego bambra czyli gospodarza przystało , nie może w niej niczego zabraknąć . Jest pełno warzyw i Read More …

Ziemniaki w gajerku z farszem

Ziemniaki w gajerku z farszem Ziemniaki w gajerku , brzmi nieco dziwacznie 😉 Gajerek to garniturek , czyli garnitur , taki wyraz używany często potocznie 😉 Gajerek ziemniaków jest z Read More …

Pieczarkowe risotto

Pieczarkowe risotto Grzybów w tym roku jak na lekarstwo , a w zasadzie wcale więc , nie ma nadziei na risotto ze świeżymi borowikami , czy kurkami , które tak Read More …

Kotlety mielone po meksykańsku

Kotlety mielone po meksykańsku Mielone , czasami trudno wymyślić coś z tego pysznego mięsa  . Pysznego , pod warunkiem ,że wiecie co zostało zmielone . Czyli ,czy jest to pełnowartościowa Read More …

Nerki wieprzowe w koperkowym sosie

Nerki wieprzowe w koperkowym sosie Nerki wieprzowe , na to słowo wiele osób zareaguje ” o fuj, jak to można jeść …” , można , a nawet powinno się ,od Read More …

Maślana młoda kapusta ,duszona w śmietanie

Maślana młoda kapusta , duszona w śmietanie Delikatna , młoda kapusta , duszona z masłem i śmietaną , poezja – kwintesencja smaku . Generalnie uważam ,że młoda kapusta jest , jednym Read More …

Kurczak Marengo , włoska kuchnia

Kurczak Marengo , włoska kuchnia Kurczak Marengo , to potrawa kuchni włoskiej jak to w daniach śródziemnomorskich , dominuje bazylia , oliwki i pomidory . Smak tego dania jest nieporównywalny Read More …

Potrawka z drobiowych żołądków

Potrawka z drobiowych żołądków Potrawka z żołądków , potrafi wystraszyć nie jednego , niektórzy krzywią się już na samą myśl o zjedzeniu żołądków 😉 Cóż ja lubię podroby , a Read More …