Tag: masala

dania z mięs białych, kuchnie świata

Chrupiący kurczak w kokosie, kuchnia indyjska

Chrupiący kurczak w kokosie, kuchnia indyjska Zimą częściej sięgam po książki kucharskie i posiłkuję się nimi. Może dlatego, że moja głowa ma tendencję do zapadania w sen zimowy i jakoś staje się mniej twórcza w tym okresie… taki syndrom niedźwiadka.. 😉 Tym razem w książce kuchnia indyjska, znalazłam ciekawy przepis na kurczaka pod pierzynką z […]

dania z mięs białych

Indyjski kurczak

Indyjski kurczak Indyjski kurczak , kolejny sposób na to jak ciekawie przyrządzić kurczaka . Jak wiadomo to mięso bardzo często gości na naszych stołach i nie zawsze mamy pomysł co z nim zrobić . Przepis banalnie prosty , a do tego nieziemsko pyszny . Polecam szczególnie amatorom smaków Indii . Moje chłopaki uwielbiają te aromaty […]

zupy...

Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki

Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki  Jest to jedna z najłatwiejszych i najsmaczniejszych zarazem, zup wegetariańskich . Nie oczywiście ,że nie jestem wegetarianką , o czym świadczy , choćby ilość, mięsnych wpisów na blogu 😉 No ale wbrew ,na szczęście zdrowym ,żołądkom moich dzieci , mój nie jest już tak liberalny i czasami potrzebuje […]

kuchnie świata

Kurczak curry z Sambar Masala

Kurczak curry z Sambar Masala Obecnie, na rynku jest mnóstwo, oryginalnych , indyjskich mieszanek masala do curry i nie tylko , co aż zaprasza do gotowania . Oczywiście zakupiła kilka ..dziesiąt 😉 Więc czas je spożytkować , tym bardziej ,że moje młodsze dziecko , uwielbia kuchnię indyjską i to ostrą . Sambar Masala jest bardzo […]

kuchnie świata

Butter chicken – kurczak w maśle

Butter chicken – kurczak w maśle  Jest to chyba najbardziej znane indyjskie curry , no i zdecydowanie najlepsze . Ostatnim czasem mój najmłodszy zapałał wielką miłością do kuchni indyjskiej , co objawia się tym iż mamy wojnę co dziś na obiad , gdyż starszy woli kuchnię chińską , tak więc naprzemiennie , jest raz ta […]

dania z mięs białych

Pieczony kurczak w przyprawach korzennych

Pieczony kurczak w przyprawach korzennych  Lubię całego kurczaka z piekarnika , po pierwsze dla tego ,że ma chrupiącą skórkę , po drugie , bo ma soczyste piersi , po trzecie bo się przy nim nie narobisz , a smacznie zjesz 😉 Generalnie bardzo fajna potrawa , dla całej rodziny i jedyne co trzeba zrobić , […]

dania z mięs białych

Kąski z kurczaka w tandori masala

Kąski z kurczaka w tandori masala  Genialny wprost sposób na obiad lub na przekąskę do piwka , czy winka na babski lub chłopski wieczór 😉  . Mega szybkie w wykonaniu , a do tego diabelnie smaczne i ostre -no już może nie diabelnie , po prostu pikantne 😉 Uwielbiam te kawałeczki , tak jak cała […]