Tag: białko

dania z podrobów

Drobiowe żołądki duszone tradycyjnie w sosie na zasmażce

Drobiowe żołądki duszone tradycyjnie w sosie na zasmażce Duszone żołądki, tak to może niektórych zlać zimnym potem. Cóż ja do nich nie należę 😉 Jestem wielkim miłośnikiem podrobów, wszystkich dosłownie. Nie stronię od wątróbki, nerek a nawet móżdżku. Chociaż tego ostatniego nie jadłam już lata. Cóż zabrzmiałam jak jakieś rozmarzone, krwiożercze zombie 😉 Przerażony? Spokojnie, […]

zupy...

Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki

Zupa krem z czerwonej soczewicy i papryki  Jest to jedna z najłatwiejszych i najsmaczniejszych zarazem, zup wegetariańskich . Nie oczywiście ,że nie jestem wegetarianką , o czym świadczy , choćby ilość, mięsnych wpisów na blogu 😉 No ale wbrew ,na szczęście zdrowym ,żołądkom moich dzieci , mój nie jest już tak liberalny i czasami potrzebuje […]

dania wegetariańskie

Kotlety jajeczne z pietruszką i sosem musztardowym

Kotlety jajeczne z pietruszką i sosem musztardowym Dobre wegetariańskie danie , stare jak ten świat . Nieco ożywione pietruszką , jest naprawdę świetną propozycją obiadową lub śniadaniową . Lekkie i stosunkowo szybkie do zrobienia , chrupiące kotleciki najlepiej smakują na ciepło , ale po wystygnięciu doskonale sprawdzą się na kanapkach z majonezem lub ketchupem . […]

zupy...

Fasolowa zupa mięsożercy ;)

Fasolowa zupa mięsożercy 😉 To propozycja zupy z mięchem , sytej i nie dietetycznej , taka typowa zimowa sztampa 😉 Jest to chyba jedna z niewielu zup które nawet moi zupoprzeciwni chłopcy zjadają z tylko lekkim marudzeniem . Może dlatego ,że jest mięso 😉 Mając na uwadze zdrowe właściwości fasoli ,trzeba ją włączać w jadłospis […]

przetwory

Fasola jaś z czosnkiem i ziołami na zimę do słoika

Fasola jaś z czosnkiem i ziołami na zimę do słoika  Zerwałam wielkiego jaska , w tym roku nie należał do rekordów jeśli chodzi o wielkość zbioru . No coś trzeba było z nim zrobić , do suszenia jest tego zbyt mało , więc poszukałam jakiegoś ciekawego rozwiązania i po kilku modyfikacjach zrobiłam z niego parę […]

dania wegetariańskie, pasztety, terriny , galarety

Wegetariański pasztet z ciecierzycy

Wegetariański pasztet z ciecierzycy Nie jestem wegetarianką , ale lubię czasami odpocząć od mięsa i zajrzeć do tej lekkiej kuchni… Ten pasztet ma tą zaletę ,że doskonale smakuje zarówno na zimno ,jak i na ciepło , a najlepiej odsmażony na patelni.. bajka . Zawsze robię go w dwóch wersjach z pomidorami i z pietruszką ,ale […]