„Titówka „, wędzona, podsuszana , mielonka wieprzowa

„Titówka „, wędzona , podsuszana , mielonka wieprzowa Mielonka wieprzowa jest sama w sobie pyszna , jeśli jest domowa i znamy jej skład . Titówka , powstała niechcący , a Read More …

Ziemniaczano – kalafiorowa zapiekanka

Ziemniaczano – kalafiorowa zapiekanka Genialna w swej prostocie ziemniaczano – kalafiorowa zapiekanka , to doskonały dodatek do mięsa , zamiast nudnych gotowanych kartofli 😉 Może także stanowić samodzielne danie , Read More …

Biała kiełbasa czosnkowa , domowe wędliny

Biała kiełbasa czosnkowa , domowe wędliny Biała kiełbasa , ma największe zejście w okresie Świąt Wielkanocnych , bynajmniej u mnie w domu 😉 Dzieciaki kochają ten wyrób mięsny , ale Read More …

Surówka ” Tęczowa ” z kapusty pekińskiej

Surówka ” Tęczowa ”  z kapusty pekińskiej Surówka ” Tęczowa” z czerwonej kapusty pekińskiej , to bardzo prosta przystawka do obiadu . W tym roku po raz pierwszy , natknęłam Read More …

Karaibska sałatka

Karaibska sałatka Karaibska sałatka , to bardzo rozgrzewające danie z uwagi na dodatek papryki habanero .  Karaibska , gdyż Karaiby słyną z potraw , na bazie tej papryki  i owoców . Niekoniecznie Read More …

” Nagoya’s cochin ” szaszłyki drobiowe

” Nagoya’s cochin ” szaszłyki drobiowe Nagoya’s cochin , swoją nazwę zawdzięcza rasie kur z mięsa , których robi się tą potrawę , jest to podobno jedna z bardziej cenionych Read More …

„Szynka Sułtana” parzona , korzenna, wędlina kanapkowa

„Szynka Sułtana” parzona ,korzenna, wędlina kanapkowa Szynka Sułatana , to wędlinka o jasnej „białej ” barwie , czyli parzona , a nie pieczona czy też wędzona. Szynka ta leżakuje , Read More …

” Amore kalafiore ” , zupa kalafiorowa na serduszkach

„Amore kalafiore ” , zupa kalafiorowa na serduszkach „Amore kalafiore” , to lekka zupa kalafiorowa , na serduszkach drobiowych . Mój starszy syn , jak ją zobaczył , skwitował ” Read More …

„Witaminka” , pyszna , surówka z czerwonej kapusty

„Witaminka ” , pyszna  ,surówka z czerwonej kapusty Witaminka , to świeża surówka , a takie są teraz najcenniejsze – nie przetworzone , znaczy zdrowsze  😉 Zima , to trudny Read More …