Czernina , czyli czarna polewka , zupa z ” Pana Tadeusza „

5 (100%) 1 vote Czernina, czyli czarna polewka , zupa z ” Pana Tadeusza „ Dla wielu , zupa ta może być przerażająca , gdyż robi się ją z kaczej Read More …

Domowy zakwas na żur śląski

Rate this post Domowy zakwas na żur śląski Zakwas , potrafi być naprawdę różny , powstaje z różnych ,rodzajów maki i dodatków , w tej zakładce zaprezentuję te popularne , Read More …

Zraziki z łopatki, faszerowane boczkiem i jabłkiem

Rate this post Zraziki z łopatki, faszerowane boczkiem i jabłkiem Łopatka , to bardzo wdzięczny i smakowity kawałek mięsa , a że nadeszła pora soczystych jabłek ..czemu , by nie Read More …

Faszerowany kurczak ” Po Polsku „

Rate this post Faszerowany kurczak „Po Polsku” Mało kto wie ,że tradycyjna kuchnia Polska , to wcale nie ociekające tłuszczem mięcha , tony smalcu i ciężko strawnych potraw . Bynajmniej Read More …

Staropolskie pierogi mięsne

Rate this post Staropolskie pierogi mięsne  Różnią się nieco tym, że kiedyś przed świętami ubijało się świnię i wykorzystywało każdą jej część . Nie było części niejadalnych .Były pyszne rasowe Read More …