Zakwas chlebowy , pszenny
Zakwas chlebowy , pszenny Zakwasy to najprostsze co możecie zrobić we własnej kuchni . Na pewno ich nie zepsujecie , bo co można zepsuć w zepsutej , skwaśniałej mące z Read More …
Tag: staropolska
Czernina , czyli czarna polewka , zupa z ” Pana Tadeusza „
Czernina, czyli czarna polewka , zupa z ” Pana Tadeusza „ Dla wielu , zupa ta może być przerażająca , gdyż robi się ją z kaczej krwi . Dokładniej z Read More …
Domowy zakwas na żur śląski
Domowy zakwas na żur śląski Zakwas , potrafi być naprawdę różny , powstaje z różnych ,rodzajów maki i dodatków , w tej zakładce zaprezentuję te popularne , a także mniej Read More …
Zraziki z łopatki, faszerowane boczkiem i jabłkiem
Zraziki z łopatki, faszerowane boczkiem i jabłkiem Łopatka , to bardzo wdzięczny i smakowity kawałek mięsa , a że nadeszła pora soczystych jabłek ..czemu , by nie zrobić duetu 😉 Read More …
Faszerowany kurczak ” Po Polsku „
Faszerowany kurczak „Po Polsku” Mało kto wie ,że tradycyjna kuchnia Polska , to wcale nie ociekające tłuszczem mięcha , tony smalcu i ciężko strawnych potraw . Bynajmniej nie ta staropolska Read More …
Staropolskie pierogi mięsne
Staropolskie pierogi mięsne Różnią się nieco tym, że kiedyś przed świętami ubijało się świnię i wykorzystywało każdą jej część . Nie było części niejadalnych .Były pyszne rasowe wędzonki , schaby, Read More …