Kminkówka Kaszubska, kiełbasa szynkowa Kminkówka Kaszubska, kiełbasa szynkowa , to domowa wędlina , wędzona w malutkiej przydomowej wędzarni , przygotowana ze starannością i miłością . Zdrowa , pozbawiona konserwantów , Read More …
Jak upiec wiejskiego kurczaka ,żeby był miękki i soczysty Wiejski kurczak to marzenie wielu kucharzy nawet tych domorosłych, ja swoje spełniłam w ubiegłym roku , kiedy założyłam malutką przydomową hodowlę Read More …
Żytni chleb zagrodowy Pieczenie chleba nie jest trudne , co prawda ja zazwyczaj piekę chleby na drożdżach , ale nie ustępują smakiem tym na zakwasie . Poza tym zakwas wymaga Read More …
Słoikowa mielonka „Szlachecka „ Szlachecka , bo szlachta jada na bogato , a więc w mieloneczce nie można, nie pomyśleć o szyneczce 😉 Mielonka ze słoika , to jedna z Read More …
Kiełbasa „Tuchowska” , wędzona, podsuszana Kolejne wyroby masarskie ..to było nieuniknione , co jak ,co ale wyrób własnych wędlin wciąga lepiej niż odkurzacz 😉 Ostatnio pokusiłam się o zakup całej Read More …
Węgierski smalec- na kanapki Smalczyk jesienną pora , to jedna z najlepszych rzeczy , jakie można sobie wyobrazić . Ok. jest ciężko strawny , może mało zdrowy , ale raz Read More …
Wędzony baleron -domowe wędzenie w beczce Pachnące wędzonki na świątecznym stole ..mniam , to chyba najpiękniejszy obraz jaki można zobaczyć 😉 Można go oglądać oczami wyobraźni lub po prostu , Read More …
Bułki pszenne Pyszne i pachnące bułki pszenne . Bardzo proste do zrobienia , a efekt końcowy jest taki ,że znikają z koszyczka jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki Harrego Pottera 😉 Read More …
Fasolka po bretońsku Ta pozycja chyba nigdy mi się nie znudzi . Fasolka po bretońsku to klasyka ,którą każdy przyrządza nieco inaczej . Moja wersja jest właśnie taka 😉 Świetnie Read More …
Karkówka pieczona pod majonezowo – cebulową kołderką Po tych wszystkich wersjach grillowanych i pieczonych , ta jest naprawdę odmienna w smaku i zaskakująca . Pyszna , soczysta i miękka , Read More …
