Różowy , aromatyczny schabik dojrzewający

Różowy , aromatyczny , schabik dojrzewający Wędlin dojrzewających już troszkę było , czym różni się ta od pozostałych ? Jak każda ma swój niepowtarzalny smak , który zawdzięcza mieszance przypraw Read More …

Szynka dojrzewająca w suszonych pomidorach z pończochy

Szynka dojrzewająca w suszonych pomidorach z pończochy Od ubiegłego roku jestem olbrzymią pasjonatką domowego wyrobu wędlin.. Po prostu wraz z całą rodzinką , zakochaliśmy się w zdrowych i pysznych szyneczkach, Read More …

Domowa kiełbasa dojrzewająca w typie Chorizzo

Domowa kiełbasa dojrzewająca w typie Chorizzo  Uwielbiam Chorizzo , to wspaniała pikantna wędlina , niestety diablo droga i trudna do zdobycia – bynajmniej ta wysokiej jakości . Tak więc trzeba Read More …

Schab dojrzewający w papryce

Schab dojrzewający w papryce  Schabik dojrzewający , to kolejna udana próba masarska 😉 Wędlinka wychodzi delikatna i pyszna , o cudownej nutce papryki . Moje dzieciaki lubią ją najbardziej , Read More …

Szynka dojrzewająca w czosnku niedźwiedzim

Szynka dojrzewająca w czosnku niedźwiedzim Pierwsze podejście do wędlin w typie włoskich dojrzewających , które tak uwielbiam , ja i moje domowe stworki 😉 Pyszna , prosta receptura na doskonałej Read More …

Szynka dojrzewająca w wędzonej papryce

Szynka dojrzewająca w wędzonej papryce  Po wędzonkach  i szynkowarach nadszedł czas , żeby spróbować swoich sił z wędlinami dojrzewającymi . Są pyszne i okazało się ,że także proste w wykonaniu Read More …