Miesiąc: wrzesień 2019

dania wegetariańskie, makarony , sosy do makaronu ...

Genialny sos grzybowy z podgrzybków

Genialny sos grzybowy z podgrzybków Genialny sos grzybowy z podgrzybków to zdecydowanie propozycja na ten tydzień  . Na Kaszubach właśnie trwa wysyp tych cudownych i aromatycznych grzybów, więc trzeba korzystać z okazji . Uwielbiam grzyby i mogłabym żyć tylko nimi się żywiąc 😉 Moja rodzinka ma na ten temat nieco inne zdanie , owszem lubią […]

przetwory

Kapusta kiszona z kminkiem , przetwory

Kapusta kiszona z kminkiem , przetwory Ciąg dalszy szału kiszenia kapusty , tym razem na tapetę wylazła kapusta z kminkiem . Kiszenie jej w taki sposób to w wielu rejonach naszego kraju tradycja . Osobiście nigdy nie lubiłam tej wersji z uwagi na cały kminek . Jedząc trafia człowiek na taką kminkową minę , ona […]

pizze, tarty, zapiekanki...

Tarta z maślakami

Tarta z maślakami Tarta z maślakami lub jakimikolwiek, innymi ,leśnymi grzybami to właściwy przepis na ten tydzień. Dlaczego ? Bo właśnie jest największy wysyp grzybów jaki widziałam w swoim czterdziesto xxx letnim życiu 😉  Podobno spacer po lesie to samo zdrowie , fakt ale nie w tym roku . Wychodząc na spacer , połączony z […]

dania z mięs czerwonych

Pieczarkowo-serowa magia , super kotlet

Pieczarkowo-serowa magia , super kotlet Pieczarkowo-serowa magia , to po prostu super kotlet schabowy . Schabowy to zawsze kultowa i nie zawodna potrawa . Jak jestem w podróży i muszę jeść w restauracji , dodatkowo takiej której nie znam , to zamawiam właśnie schabowego . Bezpieczny wybór, trudno dodać do niego coś co zaszkodzi , […]

przetwory

Sałatka Lwowska z buraczków , zimowe przetwory

Sałatka Lwowska z buraczków , zimowe przetwory Sałatka Lwowska z buraczków to jeden ze smaczniejszych sposobów na przetworzenie tego warzywa jaki znam . Jest naprawdę doskonała nawet na surowo , a już po za pasteryzowaniu i odczekaniu miesiąca po prostu wymiata . Doskonała przystawka do zimowych obiadów . Nic nie trzeba robić , tylko odkręcić […]

przetwory

Kapusta kiszona z pomidorami , bajeczne przetwory

Kapusta kiszona z pomidorami , bajeczne przetwory Kapusta kiszona z pomidorami to naprawdę bajeczny wynalazek . Kiszonki są bardzo zdrowe i nie powinno ich zabraknąć w żadnej domowej spiżarce , tym bardziej jeśli cenicie sobie zdrowe jedzenie . Wiadomo że kapusta kiszona w sklepach jest tak kiepska ,że skutecznie oducza nas jej spożycia , a […]

ryby , owoce morza itp..

Ryba w majonezowo , koperkowej , chrupkiej panierce

Ryba w majonezowo, koperkowej , chrupkiej panierce Ryba w majonezowo koperkowej panierce to prawdziwy wynalazek , na skale koła . Zrobiłam tak z ” bani” czyli po prostu zaciągnęłam z głowy pomysł , bazujący trochę na kurczaku w majonezie . Kurak jest pyszny i soczysty , czemu by nie ryba ? Spróbowałam i wyszło , […]

dania z mięs białych

Udka z pieczarkami i pieczone ziemniaki,pomysł na obiad

Udka z pieczarkami i pieczone ziemniaki ,pomysł na obiad Udka z pieczarkami i pieczone ziemniaki to fajny pomysł na smaczny a co najważniejsze dość szybki obiad . Prostota wykonania zdecydowanie kwalifikuje ten przepis do pierwszej dziesiątki ” naj ” w kuchni . Oczywiście absolutnie pyszna potrawa , nie może nie smakować skoro są tam pyszne […]

zupy...

Zupa z pieczarkami i zielonym groszkiem

Zupa z pieczarkami i zielonym groszkiem Pyszna i lekka zupa pieczarkowa z zielonym groszkiem . Marzenie na każdą porę roku , ale teraz bliżej jesieni cieszy się u nas w domu szczególnymi względami . Delikatna rosołowa z pysznym słodkim groszkiem , rozgrzewająca i otulająca nasz żołądek niczym ciepły kocyk . Taka przy sercu .. 😉 […]

dania z mięs czerwonych

Steak z antrykotu z karmelowo cebulowym sosem

Steak z antrykotu z karmelowo cebulowym sosem Steak to zdecydowanie moja wielka słabość , chyba największa mięsna .. Nie tylko zresztą moja mój szacowny M. i starszy syn także kochają ten kawał poczciwego mięcha , bardziej niż mnie 😉  Cóż nic nie smakuje tak jak dobry steak z ciekawym sosem i krążkami cebulowymi … Mniam […]