Tag: to

chleby,bułki itp, kuchnie świata

Fougasse, prowansalski chleb

Fougasse, prowansalski chleb Fougasse, prowansalski chleb, pierwszy raz upiekłam do francuskiej potrawy „Coq au vin”, czyli domowego kurczaka w własnej produkcji winie 😉 Moje chłopaki uwielbiają tą potrawę, chleb stanowił świetny dodatek. Można było odłamywać kawałki i moczyć w pysznym sosie. Dodatek ziół w Fougasse dodatkowo podkręca smaki 😉 Proste pieczywo, które w Prowansji było […]

dania wegetariańskie, sałatki, surówki , przystawki

Młode ziemniaki w sosie jogurtowo ziołowym

Młode ziemniaki w sosie jogurtowo ziołowym Pyszna sałatka , a w zasadzie po prostu ziemniaczki w genialnym sosie jogurtowo ziołowym z ekstra dawką czosnku . Nie ma nic lepszego na weekendowy posiłek niż schłodzone młode ziemniaki 😉  U nas w domu wszyscy je uwielbiają , im dłużej stoją w lodówce tym lepiej smakują . Oczywiście […]

makarony , sosy do makaronu ...

Pieczarkowy makaron z pysznym sosem

Pieczarkowy makaron z pysznym sosem Makarony to nieodłączny element diety rodzinnej . Proste w przygotowaniu , wolne od porażek . Tu zawsze wszystko się udaje i smakuje , bo makaron jest po prostu ..nie do zastąpienia . Czasami myślę , że wyparł troszkę nasze rodzime ziemniaki 😉 Cóż tak naprawdę to one nie są krajowe […]

dania z podrobów

Wątroba wieprzowa z pieczarkami i cherry

Wątroba wieprzowa z pieczarkami i cherry Wątroba , obojętnie jaka, czy wieprzowa , czy drobiowa u niektórych ludzi, nie budzi najcieplejszych uczuć , ja się do nich nie zaliczam . Zdecydowanie, uwielbiam wszelkie podroby , a wątrobę, darzę szczególną sympatią. Myślę, że oprócz jej walorów smakowych , które są wspaniałe , jak się umie z […]