Tag: recipes

sałatki, surówki , przystawki

Grillowa sałatka z ziemniakami i czosnkiem niedźwiedzim

Grillowa sałatka z ziemniakami i czosnkiem niedźwiedzim Czas grillowania na dobre rozpoczęty 😉 Bo czyż nie ma wspanialszej metody przyrządzania posiłków, kiedy w ogrodzie jest natłok prac.. Wiadomo pora na sadzenie pomidora, zaraz na siew ogórków.. fasolki, a od przekopywania grządek człek dostaje kolki.. 😉 Dlatego tez w takim okresie najczęściej odpalam grilla i ratuję […]

dania z mięs białych

Pieczone udko z sezamem, pomysł na prosty obiad

Pieczone udko z sezamem, pomysł na prosty obiad Pyszne, proste i szybkie pieczone udko z sezamem to naprawdę dobry pomysł na obiad. Szczególnie jeśli nie chce Ci się stać przy garach cały dzień. Wiadomo brzucha nie oszukasz, jest uparty w swym dążeniu do zapełniania pustki. Przygotowanie to zaledwie kilka minut, najdłuższą czynnością jest pieczenie. Za […]

pasty do pieczywa, sosy , dipy ..itp

Domowy serek śniadaniowy z czosnkiem na odporność

Domowy serek śniadaniowy z czosnkiem na odporność Domowy serek śniadaniowy jest aksamitny, smarowny, delikatny i puszysty, a do tego dzięki dużej zawartości czosnku – zdrowy. Ponadto odstrasza wampiry, namolnych kochanków i skraca czas stania w kolejce.. Spożyj, chuchnij, dmuchnij i.. podziwiaj jak bardzo ludzie zaczynają szanować Twoją osobistą przestrzeń, bez żadnych dodatkowych aluzji 😉 Po […]

dania z mięs białych, kuchnie świata

Chrupiący kurczak w kokosie, kuchnia indyjska

Chrupiący kurczak w kokosie, kuchnia indyjska Zimą częściej sięgam po książki kucharskie i posiłkuję się nimi. Może dlatego, że moja głowa ma tendencję do zapadania w sen zimowy i jakoś staje się mniej twórcza w tym okresie… taki syndrom niedźwiadka.. 😉 Tym razem w książce kuchnia indyjska, znalazłam ciekawy przepis na kurczaka pod pierzynką z […]

wędliny , wędzonki

Mięsiwo po szlachecku z cebulką w słoiku, idealne na kanapki

Mięsiwo po szlachecku z cebulką w słoiku, idealne na kanapki Zdrowe wędliny są najbardziej pożądaną rzeczą w tym zwariowanym świecie. Mięsiwo po szlachecku, to czyste dobre mięso bez konserwantów i dziwnych dodatków. Wędlina wręcz idealna, żaden mom ..mechanicznie ścinany z kośćmi itp.. Prawdziwy produkt jaki nasze babcie przygotowywały co roku.. Ma długi okres przechowalności, a […]

dania z mięs białych, kuchnie świata

Paprykarz z kurczaka i galuszki, pyszny obiad z Węgier

Paprykarz z kurczaka i galuszki, pyszny obiad z Węgier Pyszny przepis pochodzący z Węgier, raz już gościł na moim blogu w nieco innej bardziej „domowej”, łagodnej wersji. Ten przepis jest nieco bardziej wyrazisty i nam bardziej smakuje. To potrawa, która tak jak nasz bigos w każdej rodzinie jest nieco inna ale bardzo powszechna.  Danie proste […]

chleby,bułki itp, kuchnie świata

Fougasse, prowansalski chleb

Fougasse, prowansalski chleb Fougasse, prowansalski chleb, pierwszy raz upiekłam do francuskiej potrawy „Coq au vin”, czyli domowego kurczaka w własnej produkcji winie 😉 Moje chłopaki uwielbiają tą potrawę, chleb stanowił świetny dodatek. Można było odłamywać kawałki i moczyć w pysznym sosie. Dodatek ziół w Fougasse dodatkowo podkręca smaki 😉 Proste pieczywo, które w Prowansji było […]

dania z mięs białych

Kotlet de volaille z piersi przepiórki

Kotlet de volaille z piersi przepiórki De volaille z piersi przepiórki to ekskluzywne danie, idealne na świąteczny obiad. Przepiórki są drogie ale jest na to rada, by zacząć cieszyć się częściej ich mięsem i nie płacić fortuny warto je hodować . Są niewymagające i szybko rosną . Z tego przepisu pewnie najszybciej skorzystają właśnie Ci […]

zupy...

Krem z dyni ze smażonymi klopsikami

Krem z dyni ze smażonymi klopsikami Krem z dyni ze smażonymi klopsikami , to wybitnie jesienna propozycja . W tym sezonie, niestety nie było urodzaju na dynie i mimo, że posadziłam prawie trzydzieści krzaków , zbiory są marne , wręcz głodowe . Cóż raz tak , a raz inaczej….  Jednak na zupę wystarczyło , może […]

dania z mięs białych

Filet z kurczaka z lawą sera

Filet z kurczaka z lawą sera Filet z kurczaka z lawa sera , to naprawdę imponująca ilość płynnego sera … i nie tylko 😉 Pyszny nowy model, starego de volaille  , który kiedyś przed wiekami bił rekordy popularności . Obecnie też jest smaczny w końcu to klasyk 😉 Ale czas na modernizację , one są […]