Tag: ugotować

pozostałe szybkie , tanie ,dania...., sałatki, surówki , przystawki

Młoda kapusta po alzacku

Młoda kapusta po alzacku Kapusta po alzacku ma wiele pysznych wersji, trochę jak nasze bigosy 😉 Mamy przecież bigos ze słodkiej kapusty, kwaśniej, słodko kwaśnej, po myśliwsku, ze śliwką , biały, oczywiście z młodej kapusty również…I wszystkie one są prawdziwe 😉 Więc nie będę jakoś się rozpisywać o jej pochodzeniu bo powstałby wpis na kilka […]

zupy...

Zupa „Chwastówka pomorska”, smaczne, zdrowe i darmowe

Zupa krem „Chwastówka pomorska”, smaczne, zdrowe i darmowe Zupa „Chwastówka pomorska”, to dwa w jednym. Czyli to co każdy lubi najbardziej, darmowa wyżerka i pełna zdrowia micha. Oprócz niskiej ceny, a w zasadzie darmochy ta zupa to istna bomba witaminowo mineralna, cudo 😉 Chwasty, a dokładniej gwiazdnica, podagrycznik, kurdybanek i listki młodych pokrzyw to po […]

chleby,bułki itp, kuchnie świata

Fougasse, prowansalski chleb

Fougasse, prowansalski chleb Fougasse, prowansalski chleb, pierwszy raz upiekłam do francuskiej potrawy „Coq au vin”, czyli domowego kurczaka w własnej produkcji winie 😉 Moje chłopaki uwielbiają tą potrawę, chleb stanowił świetny dodatek. Można było odłamywać kawałki i moczyć w pysznym sosie. Dodatek ziół w Fougasse dodatkowo podkręca smaki 😉 Proste pieczywo, które w Prowansji było […]

makarony , sosy do makaronu ...

Pieczarkowy makaron z pysznym sosem

Pieczarkowy makaron z pysznym sosem Makarony to nieodłączny element diety rodzinnej . Proste w przygotowaniu , wolne od porażek . Tu zawsze wszystko się udaje i smakuje , bo makaron jest po prostu ..nie do zastąpienia . Czasami myślę , że wyparł troszkę nasze rodzime ziemniaki 😉 Cóż tak naprawdę to one nie są krajowe […]

zupy...

Jesienna grochówka ze świeżym majerankiem

Jesienna grochówka ze świeżym majerankiem Grochówka to zupa , którą najlepiej smakuje jesienią i zimą . Nie wyobrażam sobie jeść jej latem . Teraz kiedy jesień dopiero nadeszła jest jeszcze sporo świeżych ziół . Koniecznie trzeba zrobić w chłodny dzień pyszną grochówkę ze świeżym majerankiem . Nic nie jest tak aromatyczne i ciepłe jak to […]

pozostałe szybkie , tanie ,dania....

Grillowane szparagi z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim

Grillowane szparagi z jajkiem w koszulce i sosem holenderskim Szparagi , drogocenne warzywo sezonowe , które właśnie pojawiło się w sklepach . Uwielbiane przez moją rodzinkę z drobnymi wyjątkami , które podchodzą do nich obojętnie ( mój M. 😉 ) , reszta jest ich zapalonymi zwolennikami . Dzisiaj w klasycznym i chyba najbardziej smacznym wydaniu […]