Tag: wegetariański

ryby , owoce morza itp..

Karp smażony w panierce miodowo-czosnkowej

Karp smażony w panierce miodowo-czosnkowej Karp smażony w panierce miodowo-czosnkowej, to przepis który po raz pierwszy zastosowałam w ubiegłym roku. Zrobił furorę i już następnego dnia musiałam zrobić powtórkę 😉 Delikatna słodycz i nutka czosnku idealnie komponują się z mięsem karpia, które z natury wykazuje lekką słodycz. Generalnie polecam, jako nowość i odskocznię od tradycyjnego […]

dania wegetariańskie

Kalafior w chrupiącym cieście

Kalafior w chrupiącym cieście Kalafior jest pysznym warzywem , a już wyjątkowo smakowity w chrupiącym cieście . Jest to szybka potrawa , całkowicie wegetariańska , ale mięsnej części społeczność też przypadnie do gustu . Pyszna przekąska lub danie , jak kto woli . Ciasto jest chrupiące i aromatyczne od przypraw . Zachęcam do prób 😉 […]

dania wegetariańskie

„Biały” wegetariański gulasz z cukinii i pieczarek

„Biały” wegetariański gulasz z cukinii z pieczarkami Czasami dobrze zrobić sobie, nawet jednodniową pauzę od mięsa . Biały gulasz jest wtedy jedną z najsmaczniejszych propozycji obiadowych . Delikatne warzywa i pieczarki , otulone kremowym sosem z nutką czosnku… hm..mało jest tak dobrych rzeczy 😉 Gulasz z cukinii o tej porze roku ma także jedną zaletę […]

przetwory

Wegetariański bigos z cukinii do słoików , przetwory

Wegetariański bigos z cukinii do słoików , przetwory Bigos z cukinii, zawsze jakoś tak mnie zniechęcał . Nawet nie mam pojęcia dlaczego ,jakoś tak wydawało mi się ,że z tego mało aromatycznego warzywa nie bardzo da się go zrobić . Dzisiaj , kiedy zrobiłam go i w końcu spróbowałam , jestem zachwycona , zarówno smakiem […]

dania wegetariańskie

Kotleciki z zielonego groszku

Kotleciki z zielonego groszku Fajne danie , w okresie zimowym to zastrzyk witamin i pozytywnej zieleni 😉 Moi chłopcy nie skaczą z radości , na ich widok , ale też nie uciekają , a to już dużo jeśli chodzi o warzywa . Kotleciki smakują wspaniale , szczególnie pokochają je Ci co lubią smak słodkiego zielonego […]

kuchnie świata

Gruzińskie Chaczapuri ze szpinakiem

Gruzińskie Chaczapuri ze szpinakiem Kuchnia gruzińska jest mi obca , dopiero zaczynam ja odkrywać i misze przyznać , że warto . Bogactwo kulinarne tego regionu i pomysłowość niektórych potraw , zaskakuje pozytywnie . Jedno już wiem ,są to smaki , które przypadły do gustu domownikom , więc zagoszczą jeszcze nie raz . Chaczapuri to jedno […]

dania wegetariańskie, pasztety, terriny , galarety

Pasztet z czerwonej soczewicy

Pasztet z czerwonej soczewicy  Kuchnia wegetariańska nie jest moją ulubioną , ale czasami do niej sięgam bo niektóre przepisy są naprawdę smaczne . Ten do takich należy . Pasztet z czerwonej soczewicy jest delikatny , sycący i absolutnie nie jest suchy . Uwielbiam go szczególnie z sosem jogurtowym lub tzatzyki . Moja rodzinka, też nim […]

ryby , owoce morza itp..

Placki rybno – ziemniaczane

Placki rybno – ziemniaczane  Pyszne placki rybne , które nieco przypominają krokiety. Pomysł inspirowany angielskimi ciasteczkami krabowymi . Nawet mój młodszy syn który nie jest miłośnikiem ryb , był nimi zachwycony . Są delikatne , chrupiące i syte . Doskonale sprawdzą się jako danie główne lub niewielka przystawka , a jeśli jeszcze podać do nich […]

dania wegetariańskie

Warzywny gulasz z bakłażanem

Warzywny gulasz z bakłażanem Jeśli ktoś zawitał tu już wcześnie,j to wie ,że nie zawsze mięso jest królem mojej kuchni , zdarza się że oddaję rządy zieleninie ..;) Dlaczego ? Otóż uważam ,że w kuchni jak w seksie ,  nie może wiać nudą , wręcz nie powinno , gdyż ona zabija wszystko smak, aromat , […]

dania wegetariańskie, pasztety, terriny , galarety

Wegetariański pasztet z pęczaku ,prażonej cebulki i grzybów

Wegetariański pasztet z pęczaku ,prażonej cebulki i  grzybów Od czasu do czasu , mimo iż wegetarianka nie jestem i nie będę , to lubię zajrzeć do tej kuchni 😉 Niektóre przepisy są bardzo smaczne , zdrowe i świetnie urozmaicają posiłki . Ten pasztet wymyśliłam sobie sama , ale pewnie kilka podobnych by się znalazło , […]