Zakwas owsiany na żurek

Zakwas owsiany na żurek Wielkanoc już za pasem , więc czas pomyśleć o przygotowaniu domowych zakwasów , na żur lub barszcz biały . Wiadomo , czym były by te święta Read More …

Zakwas pszenny na barszcz biały – Wielkanocny

Zakwas pszenny na barszcz biały – Wielkanocny Zakwas bywa różny , w zależności od tego z jakiej mąki go zrobimy , taki będzie jego smak , a raczej zupy , Read More …

Czosnkowa kiełbasa, drobiowa ,parzona

Czosnkowa kiełbasa ,drobiowa , parzona Własne wędlinki , takie choćby jak, prosta , kiełbasa drobiowa, parzona , są nie dość , że pyszne , to jeszcze zdrowe . Wiadomo ,sami Read More …

Pasztet ” Tymiankowy prosiak „

Pasztet „Tymiankowy prosiak” Pasztet , szczególnie ten pieczony , zawsze jest pyszny . Uwielbiam go ,szczególnie ze świeżym pieczywem ..mniam 🙂 Tymiankowy prosiak , jest inspirowany , kanapką , którą Read More …

Torcik budyniowy z bitą śmietaną

Torcik budyniowy z bitą śmietaną Jak już wszem i wobec wiadomo , nie jestem specem od słodkich wypieków..chociaż w ostatnim czasie, muszę przyznać sama , przed sobą , że się Read More …

Podchmielony kurczak na piwie po staropolsku

Podchmielony kurczak na piwie po staropolsku Kurczak..nieśmiertelna, obowiązkowa potrawa w mojej familji . Po prostu nie ma tygodnia ,żeby ptak nie gościł na stole , więc trzeba się nagłówkować , Read More …

Neapolitańskie roladki drobiowe

Neapolitańskie roladki drobiowe Roladki drobiowe , nie są może najszybszym rodzajem obiadu , ale na pewno bardzo pysznym . Faszerowane serkiem feta , pesto , szczypiorkiem , a do tego Read More …

Boczniaki a’la schabowy

Boczniaki a’la schabowy Boczniaki , już zebrane , moja uprawa przyniosła gigantyczne plony , ale to nie problem dla rodziny , która uwielbia te grzyby 😉 Na pierwszy rzut ,jak Read More …

Szynka drobiowa ze szczypiorkiem – szynkowar

Szynka drobiowa ze szczypiorkiem – szynkowar Szynkowar , dawno go już nie dotykałam , jakoś nie było czasu , ochoty i potrzeby . Siedziałam w wędzonkach i dojrzewających wędlinach , Read More …

Gulasz z łopatki z pieczarkami

Gulasz z łopatki z pieczarkami Gulasz , to zazwyczaj trafiony obiad , rzadko  kiedy , ktoś marudzi . Gulasz z łopatki , niczym nie różni się od innych , poza Read More …