Ribbolita , toskańska zupa
Ribollita , toskańska zupa Ribollita , to toskańska zupa z czarniej kapusty ( Nero di toscan precoce ) , można ją zastąpić jarmużem ,mają praktycznie identyczny smak i fakturę . Read More …
Miesiąc: Wrzesień 2016
Papryka faszerowana dynią i mielonym mięsem
Papryka faszerowana dynią i mielonym mięsem Dzisiaj musiałam zerwać kilka mało dojrzałych dyń, a one nie są jakieś hiciarskie kulinarnie , tak więc włożyłam je do farszu . Wyszło całkiem Read More …
Domowa vegeta śródziemnomorska – bez chemii
Domowa vegeta śródziemnomorska -bez chemii Pod koniec sezonu warzywnego , co roku przygotowuję sobie po litrowym słoju różnych przypraw z suszu warzywnego . W tym roku była już obowiązkowa vegeta Read More …
Śniadaniowe gniazdo z jajem sadzonym
Śniadaniowe gniazdo z jajem sadzonym Proste, pyszne i szybkie do wykonania . Takie właśnie jest gniazdo , siedzi w nim wszystko co na śniadanie jest najlepsze , czyli , jajko Read More …
Korzenne ciasto z dynią
Korzenne ciasto z dynią Moi chłopcy uwielbiają to korzenne ciasto . Jest wilgotne , słodkie i bardzo , bardzo aromatyczne . Najlepsze , jakie można sobie wyobrazić, do kubka, ciepłego, Read More …
Domowy susz z porem – przyprawa bez glutaminianu
Domowy susz z porem – przyprawa bez glutaminianu Susz z porem , to świetna sprawa , zawsze jest pod ręką , pasuje do wszystkiego , do ryb ,, sosów ,zup Read More …
Gruzińskie Chaczapuri ze szpinakiem
Gruzińskie Chaczapuri ze szpinakiem Kuchnia gruzińska jest mi obca , dopiero zaczynam ja odkrywać i misze przyznać , że warto . Bogactwo kulinarne tego regionu i pomysłowość niektórych potraw , Read More …
Potrawka z dyni
Potrawka z dyni Dynia, to wspaniałe warzywo . Zdecydowanie moje ulubione , ze względu na różnorodność smaku , wyglądu i zastosowań . Chyba nie ma drugiego takiego , a do Read More …
Warzywko z pietruszką -domowe przyprawy
Warzywko z pietruszką -domowe przyprawy Obowiązkową pozycją w mojej kuchni jest warzywko z natką pietruszki . Niezastąpione przy bulionach, sosach i farszach .. po prostu ,prawa ręka 😉 Oczywiście mowa Read More …
Bałkańska zupa dyniowa
Bałkańska zupa dyniowa Bałkańska zupa , to bardzo fajny przepis na zupę z dyni , na ostro . Nie mam pojęcia , czy faktycznie jest to jakiś oryginalny przepis z Read More …