Wędzony rolowany boczek z czosnkiem i ziołami
Wędzony rolowany boczek z czosnkiem i ziołami Uwielbiam boczuś , pod każda postacią , a boczek rolowany doprawiony ziołami i czosnkiem to po prostu odjazd na maxa 😉 Wędzony chyba Read More …
Tag: domowe
Szybki chleb „graham „
Szybki chleb ” graham” To prosty przepis , który powstał przypadkiem , w zasadzie dlatego ,że skończyła mi się mąka pszenna-została tylko pełnoziarnista i nie miałam świeżych drożdży . Chleb Read More …
Domowa kiełbasa dojrzewająca w typie Chorizzo
Domowa kiełbasa dojrzewająca w typie Chorizzo Uwielbiam Chorizzo , to wspaniała pikantna wędlina , niestety diablo droga i trudna do zdobycia – bynajmniej ta wysokiej jakości . Tak więc trzeba Read More …
Morcilla – hiszpańska kaszanka
Morcilla – hiszpańska kaszanka Morcilla to niezwykle ciekawa wędlina hiszpańska , co prawda nie byłam w Hiszpanii i znam ją tylko z kulinarnego programu Ricka Steina , jak i poniżej Read More …
Domowa biała kiełbasa
Domowa biała kiełbasa To kolejna próba sił z wyrobami domowymi . Przepis jest , jaki jest , opisałam jak umiałam , kiełbasa wychodzi pyszna . Nie jestem rzeźnikiem i moja Read More …
Wędzony boczek z własnej wędzarni – beczki
Wędzony boczek z własnej wędzarni – beczka Moja mała wędzarnia..czyli beczka , własnoręcznie zdobyta , wypalona i obsadzona . Teraz z dumą wędzę , tak jak kiedyś wędził mój dziadek Read More …
Sałatka z zielonych pomidorów z czosnkiem i bazylią – zimowe przetwory
Sałatka z zielonych pomidorów z czosnkiem i bazylią – zimowe przetwory Nadeszła jesień , nie wszystko zdążyło dojrzeć , a szkoda wyrzucać . Nie lubię tradycyjnych sałatek z zielonych pomidorów, Read More …
Buraczki w zalewie goździkowej – słodko kwaśnej ,na zimę
Buraczki w zalewie goździkowej -słodko kwaśnej , na zimę Dzisiaj wydarłam ostatnią partię buraczków z ogródka i to chyba ostatni pomysł na ich przerób .. Całkiem fajna wersja , pasująca Read More …
Rustykalna zupa o smaku gołąbków
Rustykalna zupa o smaku gołąbków Czasem z lenistwa nie chce mi się pitrasić i godzinami sterczeć w kuchni , a już w ogóle ,w czasie kiedy jest jesień ,a ja Read More …
Karkówka nadziewana szpinakiem z sosem czosnkowo-cebulowym
Karkówka nadziewana szpinakiem z sosem czosnkowo-cebulowym Po sezonie letnim ,kiedy grill dość często atakował nasze nosy , czasem mamy ochotę na coś innego . Karkówka to wspaniałe mięso, które ma Read More …
