Szynka dojrzewająca z majerankiem i czosnkiem
Szynka dojrzewająca z majerankiem i czosnkiem Wędliny domowe, podsuszane , dojrzewające , to mój konik od dłuższego czasu . Dlaczego , dlatego , że są bardzo smaczne i bardzo zdrowe Read More …
Kategoria: wędliny , wędzonki
Dojrzewająca kiełbasa pieprzowa z czosnkiem
Dojrzewająca kiełbasa pieprzowa z czosnkiem Kiełbasa pieprzowa z czosnkiem , to następny tom powieści pod tytułem wędliny domowe , a że w dojrzewających zakochała się cała rodzinka i znajomi więc produkcja trwa 😉 Read More …
Wędzony rolowany boczek z czosnkiem i ziołami
Wędzony rolowany boczek z czosnkiem i ziołami Uwielbiam boczuś , pod każda postacią , a boczek rolowany doprawiony ziołami i czosnkiem to po prostu odjazd na maxa 😉 Wędzony chyba Read More …
Domowa kiełbasa dojrzewająca w typie Chorizzo
Domowa kiełbasa dojrzewająca w typie Chorizzo Uwielbiam Chorizzo , to wspaniała pikantna wędlina , niestety diablo droga i trudna do zdobycia – bynajmniej ta wysokiej jakości . Tak więc trzeba Read More …
Morcilla – hiszpańska kaszanka
Morcilla – hiszpańska kaszanka Morcilla to niezwykle ciekawa wędlina hiszpańska , co prawda nie byłam w Hiszpanii i znam ją tylko z kulinarnego programu Ricka Steina , jak i poniżej Read More …
Schab dojrzewający w papryce
Schab dojrzewający w papryce Schabik dojrzewający , to kolejna udana próba masarska 😉 Wędlinka wychodzi delikatna i pyszna , o cudownej nutce papryki . Moje dzieciaki lubią ją najbardziej , Read More …
Domowa biała kiełbasa
Domowa biała kiełbasa To kolejna próba sił z wyrobami domowymi . Przepis jest , jaki jest , opisałam jak umiałam , kiełbasa wychodzi pyszna . Nie jestem rzeźnikiem i moja Read More …
Pasztetowa – Leberka
Pasztetowa – Leberka Pyszna wędlina na kanapki , nie ma chyba nic wspanialszego od świeżej chrupiącej bułki z Leberką i kiszonym ogórkiem.. 😉 A Leberka , to wręcz legenda , którą albo Read More …
Szynka drobiowa z szynkowara
Szynka drobiowa z szynkowara Uwielbiam szynkowar , można za pomocą tego prymitywnego urządzenia wykonać naprawdę pyszne i zdrowe wędliny dla najbliższych . Ta drobiowa szyneczka powstała z mieszanych piersi kurczaka Read More …
Rolada mięsna z białą kiełbasą -na kanapki
Rolada mięsna z białą kiełbasą- na kanapki Pyszna domowa wędlina na kanapki , rodzaj rolady mięsnej . Rolada w przygotowaniu nie jest tak trudna jak się z pozoru wydaje i Read More …
