Tag: filety

dania w słoikach,czyli kuchnia na wyjazdy

Smażony filet drobiowy w sosie słodko-kwaśnym, danie do słoika na wyjazdy

Smażony filet drobiowy w sosie słodko-kwaśnym, danie do słoika na wyjazdy Każdy z nas choć raz doświadczył potrzeby zabrania jedzenia w podróż. Ci co wyjeżdżają do pracy mają ten problem cyklicznie. Oczywiście tak naprawdę to nie problem, przecież można machnąć fasolkę po bretońsku, bigos, flaki, klopsy… Tylko ile można jeść w kółko to samo ? […]

dania z mięs białych

Serowe kieszonki z piersi kurczaka

Serowe kieszonki z piersi kurczaka Serowe kieszonki z piersi kurczaka to prosta i szybka potrawa. Lubię takie przepisy szczególnie w ciągu tygodnia, kiedy czas jakby się kurczył lub nawet zanikał. Nie ma czasu na nic, a brzucho nie chce pomóc i walczy o swoje burcząc groźnie niczym rotwailer. Wtedy właśnie warto sięgnąć po szybki i […]

ryby , owoce morza itp..

Ryba po alzacku z sosem cytrynowym

Ryba po alzacku z sosem cytrynowym Ryby nie goszczą u nas zbyt często, są raczej w mniejszości. Może też dlatego iż nie mamy dostępu do świeżych, a w marketach jakoś niezbyt lubię kupować. Czasami jednak się przemogę i kupuję, najczęściej mrożone filety (panga,okoń,tilapia),ewentualnie świeżego pstrąga lub doradę. Zdarza się i flądra w sezonie jednak tym […]

kuchnie świata

Sezamowa pierś z kurczaka na młodej kapuście

Sezamowa pierś z kurczaka na młodej kapuście Sezamowa pierś z kurczaka, na młodej kapuście to danie zaciągnięte przeze mnie z kuchni chińskiej. Ma tam taką dziwaczną, chińską nazwę pisaną chińszczyzną.. 😉 No wiecie .. abra kadabra.. więc nie zamieszczam 😉 Zawsze wydawało mi się, że w krajach azjatyckich je się głównie kapustę pekińską, a tu […]

dania z mięs białych

Mocno serowe roladki drobiowe

Mocno serowe roladki drobiowe Mocno serowe roladki drobiowe , może nie są najlżejsze i najbardziej dietetycznym obiadem jaki można zjeść , ale z całą pewnością jednym z najsmaczniejszych 😉 Starszy syn jak ich spróbował , od razu wydał zarządzenie ,że mają być co jakiś czas obowiązkowo . Szczególnie w okresach jak ma dużo sprawdzianów , […]

dania z mięs białych

Filet z kurczaka w sosie tymiankowo serowym

Filet z kurczaka w sosie tymiankowo serowym Pyszny filet z kurczaka w sosie tymiankowo serowym to bardzo prosta i naprawdę smakowita potrawa dla każdego , kto nie liczy kalorii 😉 Niestety ser ma tą drobną, złośliwość w sobie ,że oprócz ogromnej ilości smaku i aromatu zawiera także nieprzebrane ilości kalorii … Cóż od czasu do […]

dania z mięs białych

Węgierskie filety z kurczaka , szybki obiad

Węgierskie filety z kurczaka, szybki obiad Czasami potrzebny jest szybki obiad i takie właśnie są węgierskie filety . Bezproblemowe w wykonaniu a do tego bardzo smaczne . Jedynym problemem może być fakt iż nie każdy ma w domu pastę z pieczonej papryki . Ja zawsze robię kilka słoików kiedy papryka jest w najlepszej cenie , […]

kuchnie świata

Pierś z kaczki Hoisin

Pierś z kaczki Hoisin Wreszcie po bieganiu przez całe lato, przy kaczkach , ich pielęgnacji i itp . itd . Nadszedł ten piękny czas konsumpcji . Własne, kacze mięsko nie ma sobie równych .  Soczyste , zdrowe , karmione całkowicie naturalnie..mniam . Siedzą sobie już poćwiartowane lub w całości w zamrażarce , tak więc trzeba […]

dania z mięs białych

Pierś z kurczaka z Genui

Pierś z kurczaka z Genui Pierś z kurczaka z Genui , jest to po prostu filet z pysznym , zielonym pesto . Jak wszystkim wiadomo pesto pochodzi właśnie z tego rejony Włoch tak więc łatwo skojarzyć 😉 Mięso zapiekane w piekarniku w folii aluminiowej ,jest soczyste i zdrowe , a do tego niezwykle aromatyczne . […]

gulasze, bigosy ....

Toskański gulasz z kurczaka z grzankami

Toskański gulasz z kurczaka z grzankami Jest lato , gorąco , upalnie i sucho ….Nie zbyt lubię taką pogodę , mimo iż są wakacje . Gulasz , sam w sobie byłby ciężki w takiej aurze , ale toskański z grzankami , jest lekki . Kurczak nie przytłacza , wspaniały sos pomidorowo- winny , jest niesamowicie […]