Ryż z białym sosem – Kaszubskie smaki

Ryż z białym sosem – Kaszubskie smaki Dzisiaj, troszkę regionalnie .Ryż z białym sosem , na Kaszubach jest podawany prawie zawsze , kiedy gotuje się rosół . Kiedyś na weselach Read More …

Zupa krem z czerwonej soczewicy i pomidorów

Zupa krem z czerwonej soczewicy i pomidorów Kolejna zupa z soczewicy , którą bardzo lubię , zarówno tą zieloną jak i czerwoną . Zupy zresztą , też bardzo lubię , Read More …

Rzymskie podudzia z kurczaka

Rzymskie podudzia z kurczaka Rzymskie podudzia , są mocno napakowane suszonymi pomidorami z oliwy , prawie jak łydki rzymskiego legionisty mięśniami 😉  Oczywiście kurczak, już na nich, nigdzie , nie Read More …

Białe kluski śląskie

Białe kluski śląskie  Nadszedł czas sięgnąć do kuchni regionalnej . Co prawda kuchnia śląska , to nie moja rodowita kuchnia , ale jest tak smaczna , że z przyjemnością wyciągam Read More …

Węgierski smalec – na kanapki

Węgierski smalec- na kanapki Smalczyk jesienną pora , to jedna z najlepszych rzeczy , jakie można sobie wyobrazić . Ok. jest ciężko strawny , może mało zdrowy , ale raz Read More …

Tyke z kurczaka w chlebku pita

Tyke z kurczaka w chlebku pita Znowu zahaczyłam kuchnię indyjską , nie bez powodu , gdyż młodszy syn żyć mi nie da jeśli bynajmniej raz w tygodniu czegoś w tym Read More …

Kaszubski „Zylc” z łopatki

Kaszubski „Zylc” z łopatki Zylc to rodzaj galarety , tylko bardzo zmielonej i bez żelatyny . Kiedyś była obowiązkową pozycją po uboju świni , gdyż lądowały w niej wszystkie okrawki Read More …

Sałatka śledziowa z papryką marynowaną

Sałatka śledziowa z papryką marynowaną  Prosta sałatka śledziowa to zawsze bardzo smaczna przekąska,lub przystawka .Oczywiście pod warunkiem ,że lubimy śledzie . U mnie w domu o ironio jedynym ,który ich Read More …

Duszone serduszka z pietruszką – sposób na pyszne podroby

Duszone serduszka z pietruszką -sposób na pyszne podroby Drobiowe serduszka to chyba jedno z bardziej lubianych przeze mnie danie . Jest delikatne w smaku , ma fajną konsystencję i smakuje Read More …