Tag: konserwantów

dania w słoikach,czyli kuchnia na wyjazdy

Smażone klopsiki z groszkiem i marchewką, danie do słoika na wyjazdy

Smażone klopsiki z groszkiem i marchewką, danie do słoika na wyjazdy Smażone klopsiki z groszkiem i marchewką to świetna alternatywa dla oklepanych dań słoikowych takich jak np. bigos.. Nie żebym była jego przeciwnikiem wręcz odwrotnie, naprawdę go lubię. No cóż ale jak bym miała go jeść w kółko to pewnie bym już nie lubiła .. […]

pozostałe szybkie , tanie ,dania....

Domowe chipsy ziemniaczane solone

Domowe chipsy ziemniaczane solone Ten przepis jest naprawdę genialny . Kilka razy robiłam już przymiarkę do domowych chipsów i ciągle coś było nie tak . A to za mało chrupiące , a to za ciemne . Nigdy takie jak bym chciała . Te są genialne . Bardzo chrupiące o właściwej barwie i smaku . Najlepiej […]

dania z mięs białych

Pieczone przepiórki w sosie z czarnego bzu

Pieczone przepiórki w sosie z czarnego bzu Pieczone przepiórki goszczą u nas ostatnio tak samo często jak kurczak . Hodowla tych malutkich ,bardzo smacznych , sympatycznych ptaszków jest prosta i nie kłopotliwa . Dodatkowo zajmuje mało miejsca więc z przyjemnością trzymamy je w naszym mikrogospodarstwie 😉  Jedyna trudność w przygotowaniu tego dania polega na fakcie […]

przetwory

Pikantny, bazyliowy, sos włoski z cukinii

Pikantny, bazyliowy , sos włoski z cukinii W tym roku cukinie oszalały , nie da się tego przejeść , trzeba przerobić . Sosy, kocha cala nasza rodzinka , bez wyjątku więc nie było dylematu ,co zrobić w pierwszej kolejności . Sos opisany w poniższym przepisie , jest słodkawy , pikantny i niezwykle aromatyczny . Doskonały […]

wędliny , wędzonki

” Koperkowy ” schab, parzony na kanapki – domowa wędlina

” Koperkowy ” schab , parzony na kanapki – domowa wędlina Koperkowy schab , jest to niezwykle ,aromatyczna i soczysta wędlina , która nie przysparza kłopotów w wykonaniu , nawet tym mniej doświadczonym 😉 Wiadomo , także , nie od dziś , że taka domowa wędlina , nie ma sobie równych , ani zdrowszych 😉 […]

domowe zakwasy

Zakwas pszenny na barszcz biały – Wielkanocny

Zakwas pszenny na barszcz biały – Wielkanocny Zakwas bywa różny , w zależności od tego z jakiej mąki go zrobimy , taki będzie jego smak , a raczej zupy , która powstanie na jego bazie . Zakwas pszenny , to zakwas , który tradycyjnie w moim domu był używany do barszczu białego , najczęściej na […]

wędliny , wędzonki

Czosnkowa kiełbasa, drobiowa ,parzona

Czosnkowa kiełbasa ,drobiowa , parzona Własne wędlinki , takie choćby jak, prosta , kiełbasa drobiowa, parzona , są nie dość , że pyszne , to jeszcze zdrowe . Wiadomo ,sami nie dodamy do nich świństw , których byśmy nie zjedli , lub tych , które mogły by nam zaszkodzić , bo i po co sabotować […]

pasztety, terriny , galarety

Pasztet ” Tymiankowy prosiak „

Pasztet „Tymiankowy prosiak” Pasztet , szczególnie ten pieczony , zawsze jest pyszny . Uwielbiam go ,szczególnie ze świeżym pieczywem ..mniam 🙂 Tymiankowy prosiak , jest inspirowany , kanapką , którą jadłam w Belgii , były w niej ogromne kawałki pysznego , pieczonego pasztetu , obtoczonego w tymianku ..rewelacja . Odtworzyłam ze smaku , więc pewnie […]

domowe przyprawy

Domowe warzywko z lubczykiem – przyprawa bez chemii

Domowe warzywko  z lubczykiem -przyprawa  bez chemii Domowe przyprawy są najzdrowsze i najsmaczniejsze , przekonałam się o tym tworząc pierwszą grzybową …Teraz jak to zwykle bywa ruszyła taśmowa produkcja i poleciały następne . Ta jest mieszanką warzyw korzeniowych cebulki i lubczyku. Smakuje lepiej niż kupne Warzywko  . Doskonale nadaje się do rosołu , sosów lub […]